Kue pukis - Pada umumnya kudapan manis kering disampaikan di rumah pada ketika hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Pun di kios-kios kue sampai supermarket juga memasarkannya. Kala harga kue kering yang di jual di warung-warung tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Sekiranya tak berkeinginan mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya bila kalian mencoba untuk membuat kudapan manis kering sendiri di rumah.

Kue pukis Kue ini terbuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan, kemudian dituangkan ke Kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas. Bagian atasnya berwarna kuning dan bagian. Bisa dikatakan kue pukis ini juga merupakan modifikasi dari kue wafel loh. Meskipun di pasaran ataupun kafe bayak dijajakan, nggak ada salahnya kamu coba membuat kue pukis sendiri. Bunda bisa membuat Kue pukis menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Kue pukis

  1. Kamu butuh 250 gr tepung terigu (pro rendah).
  2. Bunda butuh 25 gr butter (salted -> lelehkan).
  3. Siapkan 250 ml susu cair full cream.
  4. Anda butuh 2 btr telur (utuh).
  5. Sediakan 1 btr kuning telur.
  6. Sediakan 1 sdt vanilla bubuk.
  7. Bunda butuh 1/4 sdt baking powder.
  8. Bunda butuh 150 gr gula pasir.
  9. Siapkan 5 gr ragi instan (me:SAF).
  10. Kamu butuh Bahan topping :.
  11. Siapkan Secukupnya kacang sangrai (opsi).
  12. Anda butuh Secukupnya meises (opsi).
  13. Kamu butuh Secukupnya margarin (u/ olesan).

Langkah-langkah buat Kue pukis

  1. Mixer telur & gula pasir hingga putih kental kecepatan sedang lalu campur ragi instan mix kembali sebentar hingga tercampur rata aja.
  2. Matikan mixer campur tepung terigu, baking powder & vanilli bubuk (yg sebelumnya sudah diayak) aduk kembali dengan mixer kecepatan rendah cukup tercampur rata. Tuang perlahan susu cair mix hingga merata. Terakhir tuang lelehan margarin yg sudah suhu ruang aduk merata.
  3. Tutup menggunakan plastik wrap diamkan adonan kurang lebih 1 jam. Siapkan bahan topping. Setelah 1jam aduk2 adonan hingga adonan menyusut. Panaskan cetakan kue pukis (harus benar2 panas). Pindahkan adonan ke gelas ukur supaya memudahkan saat dituang ke cetakan.
  4. Tuang adonan kue pukis sebanyak 3/4 ke cetakan lalu tutup. Setelah adonan 1/2 matang bisa dikasih topping sesuai selera. Bila adonan kue pukis sudah matang angkat & selagi panas oleskan dengan margarin.
  5. Manisnya pas & kue pukisnya lembut luar dalam shaaaay... Selamat mencoba 🤗🤗🤗.

Kue pukis - Jika kalian membuat kudapan manis sendiri di rumah tentunya tarif yang harus dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang diciptakan bisa lebih banyak. Masih kuatir karena tidak bisa membuat kue? Hening, sekarang kalian bisa kok mencari resep membuat kue di mana saja, salah satunya di dunia maya. Di dunia maya banyak sekali yang menawarkan bermacam-macam tipe metode membikin kudapan manis kering kekinian yang sungguh-sungguh gampang, dan pastinya kalian akan berminat untuk membikin kudapan manis hal yang demikian.Mudah sekali bukan bikin Kue pukis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering