Kue Pukis Pandan - Pada umumnya kue kering dipersembahkan di rumah pada saat hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malahan di kios-kios kudapan manis hingga supermarket juga menjualnya. Kadang harga kudapan manis kering yang di jual di toko-toko hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Seandainya tak ingin mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya seandainya kalian mencoba untuk membuat kudapan manis kering sendiri di rumah.

Kue Pukis Pandan Anda bisa membuat Kue Pukis Pandan memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Kue Pukis Pandan

  1. Sediakan 250 gr Tepung serbaguna, ayak.
  2. Sediakan 3 butir Telur.
  3. Sediakan 150 gr Gula pasir.
  4. Kamu butuh 1/2 sdt Vanilla essence.
  5. Sediakan 1/4 sdt Garam.
  6. Siapkan 1 sdt Ragi instan.
  7. Sediakan 350 cc Santan kental.
  8. Sediakan 65 gr Margarine, leleh dinginkan.
  9. Siapkan 50 gr Susu kental manis.
  10. Sediakan 2 sdt Pasta pandan.

Cara buat Kue Pukis Pandan

  1. Campur pasta pandan dan santan, aduk sisihkan.
  2. Kocok telur, gula dan garam dengan kecepatan tinggi hingga Kental, Mengembang, dan kaku bewarna putih Masukkan vanilla essence, kocok rata.
  3. Turunkan mixer di speed terendah, masukkan 1/3 tepung, kocok rata. Tuang 1/2 bagian santan, kocok rata. Lakukan berselang seling hingga tepung dan santan abis. Masukkan ragi instan, aduk rata dengan spatula..
  4. Masukkan margarine cair, aduk rata dengan spatula. Terakhir tuang susu kental manis, aduk rata, sisihkan. Diamkan adonan selama 25 menit.
  5. Panaskan cetakan pukis yg telah dioles margarine tipis. Gunakan api kecil. Tuang adonan pukis 3/4 bagian. Tutup cetakan. Masak hingga setengah matang, buka tutup beri topping mesis/keju, tutup kembali, masak hingga matang (permukaan kering).
  6. Angkat dan keluarkan dari cetakan, panas-panas olesi pukis dgn margarine. Ini bertujuan agar pukis tidak keras dan mengering setelah dingin.

Kue Pukis Pandan - Bila kalian membikin kue sendiri di rumah tentunya tarif yang mesti dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang dibuat bisa lebih banyak. Masih khawatir karena tidak dapat membikin kudapan manis? Tenang, kini kalian dapat kok mencari resep membikin kue di mana saja, salah satunya di internet. Di dunia online banyak sekali yang menawarkan berjenis-jenis variasi metode membikin kudapan manis kering kekinian yang sungguh-sungguh gampang, dan pastinya kalian akan tertarik untuk membikin kue hal yang demikian.Gampang sekali bukan membuat Kue Pukis Pandan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering