Pukis Ubi Ungu - Pada umumnya kue kering dipersembahkan di rumah pada dikala hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malahan di toko-kios kudapan manis sampai supermarket juga memasarkannya. Kadang-kadang harga kudapan manis kering yang di jual di warung-kios tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Jika tak berharap mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya sekiranya kalian mencoba untuk membuat kue kering sendiri di rumah.

Pukis Ubi Ungu Panaskan cetakan pukis…oles cetakan pertama kali memanggang pukisnya aja , di pemanggangan selanjutnya tidak perlu. lalu tuang. Bahan-bahan Blender ubi kukus dengan air secukupnya, lalu hasil blenderan tadi campurkan dengan santan. Stik ubi ungu updated their business hours. Silahkan di order. jajanan sehat. jajanan kekinian kediri. jajanan sehatnya. Bunda bisa membuat Pukis Ubi Ungu memakai 13 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Pukis Ubi Ungu

  1. Kamu butuh Bahan Biang Ragi:.
  2. Bunda butuh 1 sendok teh ragi instan.
  3. Kamu butuh 1 sendok makan air.
  4. Anda butuh 1/4 sendok teh gula pasir.
  5. Siapkan Bahan pukis.
  6. Siapkan 3 butir telur.
  7. Siapkan 100 gram gula pasir.
  8. Siapkan 180 gram tepung terigu.
  9. Anda butuh 150 gram ubi ungu kukus, haluskan.
  10. Siapkan 100 ml santan kental.
  11. Siapkan 2 sendok makan margarin, lelehkan.
  12. Bunda butuh 1/4 sendok teh garam.
  13. Bunda butuh Meses/keju untuk topping (optional).

Langkah-langkah memasak Pukis Ubi Ungu

  1. Gunakan api kecil saat memanggang pukis. Panaskan loyang pukis. Oles permukaannya dengan margarin hanya sekali saja pada pemanggangan pertama, selanjutnya tidak perlu dioles lagi..
  2. Aduk rata semua bahan biang. Diamkan 15 menit hingga berbusa. Kalau tidak berbusa, mungkin ragi sudah tidak aktif. Jadi buang saja dan beli ragi baru..
  3. Kocok telur dan gula hingga lembut dan mengembang..
  4. Masukkan terigu sambil diayak, aduk rata. Tambahkan ubi ungu dan santan, aduk rata. Trus masukan biang, aduk perlahan dan rata. Diamkan 30 menit..
  5. Setelah 30 menit, masukkan margarin lelehkan dan garam, aduk rata..
  6. Panaskan loyang dengan api kecil, biar g cepet gosong. Olesi permukaan loyang dengan margarin pada pemanggangan pertama. Ingat, hanya pada pemanggangan pertama! Selanjutnya ngga usah ya, insyaallah g lengket kok ^^.
  7. Tuang adonan hingga setinggi 3/4 loyang. Masak hingga setengah matang, kemudian taburi topping (kalau pakai). Lalu tutup dan masak hingga matang. Tandanya mengembang dan bagian atasnya kering tidak lengket..
  8. Tips. Kalau mau hasil pukis yang permukaan halus, maka begitu selesai menuangkan adonan ke atas loyang, langsung tutup loyang. Niscaya hasilnya melembung mulus seperti foto..
  9. Tips. Kalau menyukai pukis yang permukaannya berpori, tunggu hingga setengah matang,baru tutup loyang pukis..
  10. Tips lagi yaaa... agar topping tidak mendelep/tenggelam atau lelah (biasanya coklat meisis nih), beri topping saat hampir matang aja ya. Itu nanti insyaallah permukaan pukis sudah cantik, topping juga masih bisa menempel..

Pukis Ubi Ungu - Kalau kalian membuat kudapan manis sendiri di rumah tentunya tarif yang seharusnya dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang dijadikan bisa lebih banyak. Masih khawatir karena tidak bisa membuat kue? Tenang, sekarang kalian bisa kok mencari resep membuat kue di mana saja, salah satunya di dunia online. Di internet banyak sekali yang menawarkan beragam tipe cara membikin kue kering kekinian yang benar-benar mudah, dan pastinya kalian akan berminat untuk membikin kue tersebut.Gampang sekali bukan buat Pukis Ubi Ungu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering