Pastel kering mini renyah - Pada biasanya kudapan manis kering diperkenalkan di rumah pada dikala hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Pun di warung-toko kue hingga supermarket juga menjualnya. Adakalanya harga kudapan manis kering yang di jual di kios-warung hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Kalau tidak berharap mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya seandainya kalian mencoba untuk membikin kudapan manis kering sendiri di rumah.

Pastel kering mini renyah Lebaran dah dekat, sekarang para ibu-ibu n mbak-mbak lagi sibuk bikin kue lebaran. Saya akan membagikan resep pastel kering mini ini. Ambil satu lembar kulit pastel.isi dengan sedikit abon.lalau tutup dan pilin hingga berbentuk pastel mini. Goreng di minyak panas hingga matang dan renyah. hasilnya enak sekali.renyah.tapi empuk dan pastelnya bisa menggembung. Anda bisa membuat Pastel kering mini renyah memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Pastel kering mini renyah

  1. Sediakan 500 gr terigu protein rendah.
  2. Sediakan 100 gr tapioka.
  3. Bunda butuh 2 butir telur.
  4. Siapkan 100 gr margarin, cairkan.
  5. Siapkan 2 sdm korsvet cair.
  6. Anda butuh 75 ml air.
  7. Kamu butuh 1 sdt garam.
  8. Siapkan 250 gr abon sapi.
  9. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah membuat Pastel kering mini renyah

  1. Siapkan semua bahan. Kocok telur dan garam (pake wadah yang lebar biar leluasa saat nguleni nanti). Tuang margarin dan korsvet cair, kocok rata. Kalo nggak ada whisker pake sendok ato garpu bisa 😁.
  2. Ayak terigu dan tapioka. Masukkan dalam kocokan telur tadi. Tuangkan air sedikit demi sedikit...uleni dengan tangan.
  3. Uleni sampai kalis dan bisa dibentuk. Bila adonan terasa masih kering bisa ditambah sedikit air. Jumlah pemakaian air tergantung kondisi terigu, untukku takaran airnya sudah pas.
  4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil agar mudah digiling dalam mesin pasta (kalo nggak ada bisa pake roll pin ato botol sirup). Aku tipiskan sampe dinomor 6, mungkin sekitar 2 mm. Letakkan lembaran adonan dibidang datar (aku pake meja, tolong abaikan alas mejaku hehehe itu bersih kq 😊) lalu cetak bundar kecil...aku pake cetakan cookies diameter 4 cm.
  5. Ambil selembar adonan yang sudah dicetak, isi dengan abon. Ngisinya sesuai besar kulit y...jangan terlalu banyak ntar susah ditutup. Lipat setengah lingkaran, rekatkan sisi yang melengkung. Pilin sisi tersebut pake ibu jari dan jari telunjuk. Lakukan sampai semua lembaran kulit habis. Tips : tutuplah adonan dengan serbet lembab agar adonan kulit tidak kering karna kalo kering jadi tidak elastis, rusak pas dipilin.
  6. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng pastel dengan minyak yang sudah panas agar menggembung dengan baik dan jangan terlalu banyak memasukkan pastelnya. Bolak-balik pastel agar matang rata dikedua sisi (pelan aja y...ndak perlu semangat 45 bund 😉). Goreng sampe berubah warna kuning kecoklatan, tandanya pastel udah kering. Angkat, tiriskan. Simpan dalam stoples jika sudah benar2 dingin..

Pastel kering mini renyah - Apabila kalian membikin kudapan manis sendiri di rumah tentunya tarif yang harus dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang dijadikan dapat lebih banyak. Masih kuatir sebab tak dapat membuat kue? Tenang, sekarang kalian dapat kok mencari resep membikin kue di mana saja, salah satunya di dunia maya. Di internet banyak sekali yang menawarkan pelbagai macam metode membuat kue kering kekinian yang benar-benar gampang, dan pastinya kalian akan beratensi untuk membuat kudapan manis tersebut.Gampang sekali kan bikin Pastel kering mini renyah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering