Pastel Kering Abon (renyah, tidak alot) - Pada umumnya kudapan manis kering disajikan di rumah pada dikala hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Bahkan di toko-toko kudapan manis sampai supermarket juga memasarkannya. Kadang-kadang harga kue kering yang di jual di toko-warung hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Apabila tak mau mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya jika kalian mencoba untuk membuat kudapan manis kering sendiri di rumah.

Pastel Kering Abon (renyah, tidak alot) Kamu bisa memasak Pastel Kering Abon (renyah, tidak alot) menggunakan 8 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Pastel Kering Abon (renyah, tidak alot)

  1. Kamu butuh 200 gram tepung kunci biru.
  2. Sediakan 1 butir putih telur.
  3. Siapkan 20 ml minyak sayur.
  4. Siapkan 30 gram margarin.
  5. Anda butuh 75 ml air matang.
  6. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
  7. Kamu butuh Bahan Isian :.
  8. Siapkan Abon sapi.

Langkah-langkah membuat Pastel Kering Abon (renyah, tidak alot)

  1. Lelehkan margarin dan minyak sayur, sisihkan..
  2. Ayak tepung terigu, tambahkan kaldu bubuk aduk2 sampai rata. Tambahkan putih telur dan lelehan margarin, aduk2 dengan spatula, tuang air sedikit2 pakai sendok saja sambil diaduk. Kalo adonan sudah pas stop penambahan air. Aduk2 sampai tidak lengket, jangan diuleni seperti membuat roti yah, nanti malah jadi alot tidak renyah..
  3. Ambil segenggam adonan, lalu pipihkan dengan rolling pan/botol. Jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis ya, kalo ketipisan nanti saat digoreng kulitnya pecah dan abonnya keluar. Saya cetak pakai tutup botol sirup ABC..
  4. Ambil satu bulatan yang sudah dicetak, beri isian abon kemudian rapatkan sisi2nya. Pilin dengan cara cubit dan lipat kearah dalam. Lakukan sampai adonan habis, letakkan di wadah, pastelnya tidak akan saling menempel. Boleh disimpan dikulkas dulu atau boleh juga langsung digoreng..
  5. Goreng dengan api sedang sambil diaduk supaya matangnya merata. Ciri2 sudah matang, warnanya kekuningan, tekstur kulitnya mengeras, buih2 minyak berkurang..
  6. Setelah matang tiriskan, beri alas kertas/tissue supaya minyaknya keluar. Setelah dingin baru masukkan kedalam toples..
  7. Seperti ini tekstur kulitnya, renyah tapi tidak rapuh..
  8. Ini bagian dalemnya, isi abonnya banyak jadi padat. Kalo beli biasanya isiannya kurang banyak, hihi. Jadi puas deh kalo bikin sendiri😂😂😂.
  9. Yummie, bikin nagih dan gak berhenti ngunyah😍😍.
  10. Note : tips kalo mau hasilnya bener2 renyah gunakan tepung protein rendah semisal kunci biru atau terigu curah biasa yang diwarung2, saya pernah bikin pakai tepung serbaguna dan pakai telur utuh hasilnya malah agak alot kurang ngeprul..

Pastel Kering Abon (renyah, tidak alot) - Jika kalian membikin kudapan manis sendiri di rumah tentunya biaya yang sepatutnya dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang dijadikan dapat lebih banyak. Masih cemas sebab tidak dapat membikin kue? Hening, kini kalian bisa kok mencari resep membuat kudapan manis di mana saja, salah satunya di dunia online. Di internet banyak sekali yang menawarkan berjenis-jenis tipe metode membikin kue kering kekinian yang benar-benar mudah, dan pastinya kalian akan berminat untuk membuat kudapan manis hal yang demikian.Mudah sekali bukan memasak Pastel Kering Abon (renyah, tidak alot) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering