Pempek Pastel Isi Pepaya - Pada biasanya kue kering disajikan di rumah pada ketika hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malahan di warung-warung kue hingga supermarket juga menjualnya. Kadang harga kudapan manis kering yang di jual di warung-kios hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Bila tak ingin mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya jika kalian mencoba untuk membuat kue kering sendiri di rumah.

Pempek Pastel Isi Pepaya Bunda bisa membuat Pempek Pastel Isi Pepaya menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Pempek Pastel Isi Pepaya

  1. Sediakan Bahan kulit:.
  2. Siapkan 200 gr tepung terigu.
  3. Siapkan 150 gr sagu/sampai adonan bisa dibentuk.
  4. Sediakan secukupnya Garam.
  5. Siapkan secukupnya Msg.
  6. Sediakan 2 sdm minyak sayur.
  7. Siapkan Air secukupnya (sampai kyk bubur gtu tp rada keras dr bubur, soalnya aku ga ngukur😁).
  8. Siapkan Bahan isian :.
  9. Siapkan 300 gr pepaya serut.
  10. Siapkan secukupnya Garam.
  11. Sediakan secukupnya Msg.
  12. Bunda butuh Kaldu bubuk.
  13. Sediakan Lada bubuk.
  14. Sediakan secukupnya Rebon.
  15. Siapkan Daun sop bawang secukupnya (diskip gpapa).
  16. Sediakan Bahan cuka:.
  17. Siapkan 50 gr cabe rawit.
  18. Anda butuh 15 siung bawang putih.
  19. Siapkan 500 ml air.
  20. Siapkan secukupnya Rebon/udang kering.
  21. Anda butuh 3 buah gula aren.
  22. Kamu butuh secukupnya Asam jawa.
  23. Sediakan secukupnya Garam.

Cara membuat Pempek Pastel Isi Pepaya

  1. Pertama kita buat adonan kulitnya dlu ya moms. Rebus air hingga mendidih, tuang terigu garam msg kedalam baskom lalu beri air aduk2 hingga rata. Lalu beri minyak aduk hingga kalis.
  2. Tunggu hingga agak dingin, lalu tambahkan sagu aduk2 uleni hingga rata dan adonan bisa di bentuk. Lalu buat adonan menjadi bulat dan buat lubang menggunakan ibu jari diputar2.
  3. Untuk isian pempek, rebus pepaya serut hingga matang buang airnya, tunggu dingin lalu peras. Tambahkan bumbu2 pada isian pempek dan aduk hingga rata.
  4. Masukkan isian pempek pada kulit pempek yg telah dilubangi lalu tutup mengunakan ibu jari lalu cubit2 hingga membentuk. Goreng pempek dalam minyak yg tidak terlalu panas, tp pastikan pempek terendam oleh minyak, rajin membalik2 ya moms supaya matang sempurna.. Goreng hingga matang.
  5. Untuk cuka, rebus air lalu masukkan gula merah. giling cabai, rebon/udang kering dan bawang putih lalu masukkan dalam air rebusan gula tambahkan asam jawa dan garam. Koreksi rasa tambahkan cacakan timun supaya lebih segar.
  6. Pempek pastel isi pepaya siap disajikan😊.

Pempek Pastel Isi Pepaya - Bila kalian membuat kue sendiri di rumah tentunya biaya yang wajib dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang dijadikan dapat lebih banyak. Masih khawatir karena tidak dapat membuat kue? Tenang, kini kalian bisa kok mencari resep membikin kudapan manis di mana saja, salah satunya di dunia maya. Di dunia maya banyak sekali yang menawarkan beraneka jenis metode membikin kudapan manis kering kekinian yang amat mudah, dan pastinya kalian akan tertarik untuk membikin kudapan manis tersebut.Gampang sekali bukan membuat Pempek Pastel Isi Pepaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering