Pempek pastel isi kates serut - Pada lazimnya kudapan manis kering diperkenalkan di rumah pada ketika hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Bahkan di toko-toko kue hingga supermarket juga memasarkannya. Sekali-sekali harga kue kering yang di jual di kios-kios tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Jika tak berkeinginan mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya kalau kalian mencoba untuk membuat kue kering sendiri di rumah.
Pempek menyerupai pastel berisi pepaya serut yang cocok sebagai camilan.
Tipiskan adonan pempek lalu tambahkan isi dan rekatkan kedua ujungkan lalu jepit (bentuknya seperti pastel).
Follow. 🛒 mau order pempek candy via marketplace.
Pempek ini dinamakan pistel karena bentuknya serupa kue pastel.
Kamu bisa memasak Pempek pastel isi kates serut menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Pempek pastel isi kates serut
- Bunda butuh Secukupnya kates serut.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh Secukupnya gula, garam.
- Sediakan 1 sdm udang kering.
- Bunda butuh 1/2 kg tepung sagu.
- Bunda butuh 1/4 kg tepung terigu.
- Siapkan Secukupnya air mendidih.
Langkah-langkah buat Pempek pastel isi kates serut
- Dalam wadah campur tepung terigu dan tepung sagu kemudian siram dengan air mendidih sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan spatula, sampai adonan sebagian seperti lem. Kemudian dinginkan, setelah agak dingin uleni adonan sampai tidak terlalu lengket. Jangan terlalu banyak air agar tidak lengket.
- Serut kates/pepaya muda, cuci bersih kemudian peras agak airnya mengurang dan kering saat ditumis.
- Haluskan bumbu bawang putih dan udang kering, tumis dengan kates beri garam dan sedikit gula, cek rasa.
- Lumuri tangan dengan tepung sagu, ambil sedikit adonan bulatkan dan pipihkan beri 1 sdm kates tumis.
- Lipat membentuk setengah lingkaran ketatkan pinggirannya.
- Pelintir2 ujungnya, sebenarnya di rekatkan saja sudah Ok, kata nenek kalo di pelinti2 suka keras garing 😂 maklum si nenek sudah ompong.
- Goreng dengan minyak panas api kecil supaya gak gosong dan dalamnya matang, punya aku keeksotisan gorengnya 😂 di temani cuko makin mantap makannya 👍.
Pempek pastel isi kates serut - Kalau kalian membikin kudapan manis sendiri di rumah tentunya biaya yang semestinya dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang dibuat bisa lebih banyak. Masih khawatir sebab tidak bisa membikin kue? Tenang, sekarang kalian dapat kok mencari resep membikin kue di mana saja, salah satunya di internet. Di dunia online banyak sekali yang menawarkan bermacam-macam ragam cara membikin kudapan manis kering kekinian yang benar-benar gampang, dan pastinya kalian akan berminat untuk membuat kue tersebut.Mudah sekali bukan membuat Pempek pastel isi kates serut ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering
