Empek-empek Pastel isi Pepaya - Pada umumnya kudapan manis kering disajikan di rumah pada dikala hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malah di toko-warung kue sampai supermarket juga memasarkannya. Kadang-kadang harga kudapan manis kering yang di jual di toko-kios tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Sekiranya tidak ingin mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya jika kalian mencoba untuk membuat kue kering sendiri di rumah.

Empek-empek Pastel isi Pepaya Egg nested fish cakes or we call it pempek or empek empek in Indonesia is a popular street food. Just like it's called, whole hard-boiled egg is nested inside a fish cake and then fried and drenched in spicy sweet sauce. They can also be made without the egg inside. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Kamu bisa buat Empek-empek Pastel isi Pepaya memakai 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Empek-empek Pastel isi Pepaya

  1. Bunda butuh 250 gram Tepung terigu.
  2. Kamu butuh 100 gram/secukupnya Tepung Kanji.
  3. Kamu butuh secukupnya Garam.
  4. Sediakan 250 ml Air panas.
  5. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  6. Bunda butuh Bahan isi:.
  7. Bunda butuh 1 buah sedang Pepaya muda.
  8. Anda butuh 50 gram Udang rebon kering.
  9. Anda butuh 3 siung Bawang putih.
  10. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  11. Siapkan 1/2 sendok teh Merica.
  12. Siapkan secukupnya Garam.
  13. Bunda butuh 100 ml Air kaldu.
  14. Bunda butuh Bahan kuah cuka:.
  15. Siapkan 250 gram Gula merah.
  16. Sediakan 10 siung Bawang putih.
  17. Anda butuh 100 gram Udang rebon kering.
  18. Siapkan 15 buah Cabe rawit.
  19. Siapkan 2 sendok makan Asam jawa.
  20. Siapkan 1secukupnyae Garam.
  21. Siapkan 250 ml Air.

Cara membuat Empek-empek Pastel isi Pepaya

  1. Kupas pepaya, parut dengan parutan keju. Peras air pepaya agar tidak pahit..
  2. Aduk tepung terigu dengan air panas, sampai tepung mengental. Masukkan sedikit demi sedikit tepung kanji sampai adonan kalis. Tambahkan garam..
  3. Isi: haluskan bumbu, tumis bumbu lalu masukkan pepaya. Tambahkan air kaldu lalu tumis sampai kering pepaya..
  4. Kuah cuka: Siapkan air, masukkan gula, asam jawa garam dan bawang putih+udang+cabe rawit yang telah digiling halus. Didihkan lalu saring..
  5. Ambil setengah kepal adonan, pipihkan lalu masukkan tumisan pepaya, tutup kembali. Bagian tepinya dipilin menyerupai bentuk pastel..
  6. Panaskan minyak, masak dengan api kecil Hidangkan bersama kuah cuka..

Empek-empek Pastel isi Pepaya - Jikalau kalian membikin kudapan manis sendiri di rumah tentunya biaya yang mesti dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang diwujudkan dapat lebih banyak. Masih kuatir sebab tak dapat membuat kue? Tenang, kini kalian bisa kok mencari resep membikin kudapan manis di mana saja, salah satunya di dunia online. Di dunia online banyak sekali yang menawarkan berjenis-jenis tipe metode membikin kudapan manis kering kekinian yang betul-betul gampang, dan pastinya kalian akan tertarik untuk membuat kue tersebut.Gampang sekali bukan memasak Empek-empek Pastel isi Pepaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering