Kue lumpur kentang pandan - Pada biasanya kue kering disajikan di rumah pada saat hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malah di warung-kios kue hingga supermarket juga memasarkannya. Kala harga kue kering yang di jual di warung-warung hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Sekiranya tidak berharap mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya apabila kalian mencoba untuk membikin kue kering sendiri di rumah.

Kue lumpur kentang pandan Nikmati lembut dan istimewanya setiap gigitan dari kue lumpur kentang pandan yang sedap. Sajain kali ini akan dengan mudah dibuat dan dinikmati dirumah. Kue lumpur kentang merupakan kue basah khas indonesia yang banyak disukai. Kue lumpur kentang yang satu ini lebih spesial dibandingkan dengan kue lumpur lainnya. Anda bisa membuat Kue lumpur kentang pandan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Kue lumpur kentang pandan

  1. Bunda butuh 500 gram kentang kukus.
  2. Siapkan 500 mL santan (300 mL air + 200 mL kara).
  3. Siapkan 250 gram tepung terigu.
  4. Anda butuh 250 gram gula pasir.
  5. Sediakan 100 gram margarine (lelehkan).
  6. Sediakan 2 butir telur utuh.
  7. Sediakan 1 butir kuning telur.
  8. Kamu butuh Secukupnya garam.
  9. Sediakan 1/2 sdt vanilli bubuk.
  10. Kamu butuh Secukupnya pasta pandan (bisa diganti sesuai selera).
  11. Sediakan Secukupnya kismis untuk topping.

Cara buat Kue lumpur kentang pandan

  1. Lelehkan margarine, kemudian diamkan hingga dingin.
  2. Rebus kentang hingga lembut. Kemudian selagi panas hancurkan kentang supaya mudah halus. Setelah itu blender kentang beserta santan, kocok hingga merata.
  3. Pada wadah lain, mixer telur dan gula hingga gula menjadi larut.
  4. Kedalam larutan gula dan telur, tambahkan secara bergantian tepung dan larutan kentang santan tadi sedikit demi sedikit hingga adonan habis..
  5. Kemudian tambahkan pewarna pandan, garam, vanilli dan lelehan margarine kedalamnya. Aduk hingga merata.
  6. Panaskan wajan cetakan dengan api kecil, kemudian tuangkan adonan dan biarkan adonan sampai setengah matang,(ditandai dengan adonan menjadi berongga-rongga).
  7. Kemudian tambahkan kismis sesuai selera, lalu tutup kembali wajan dan biarkan adonan matang dengan ditandai adonannya kering tidak basah lagi.
  8. Kue lumpur siap dihidangkan dan dinikmati.

Kue lumpur kentang pandan - Bila kalian membuat kudapan manis sendiri di rumah tentunya tarif yang patut dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang dijadikan bisa lebih banyak. Masih khawatir karena tak bisa membuat kudapan manis? Tenang, sekarang kalian dapat kok mencari resep membuat kudapan manis di mana saja, salah satunya di dunia online. Di dunia online banyak sekali yang menawarkan beraneka tipe sistem membikin kudapan manis kering kekinian yang amat gampang, dan pastinya kalian akan beratensi untuk membikin kue hal yang demikian.Gampang sekali bukan membuat Kue lumpur kentang pandan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering