Roti Gambang (Bangket) - Pada biasanya kue kering dikenalkan di rumah pada saat hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Pun di toko-kios kudapan manis sampai supermarket juga menjualnya. Kadang harga kue kering yang di jual di warung-warung hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Seandainya tak berharap mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya bila kalian mencoba untuk membikin kue kering sendiri di rumah.

Roti Gambang (Bangket) Bunda bisa membuat Roti Gambang (Bangket) memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Roti Gambang (Bangket)

  1. Siapkan Bahan Sirup.
  2. Kamu butuh 150 g gula merah.
  3. Sediakan 160 ml air.
  4. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  5. Bunda butuh Bahan A.
  6. Anda butuh 200 g tepung terigu protein tinggi.
  7. Sediakan 100 g tepung terigu serbaguna.
  8. Sediakan 1 sdt bumbu spekuk.
  9. Sediakan 30 g butter.
  10. Sediakan 1 butir telur.
  11. Kamu butuh 1 sdt BPDA.
  12. Kamu butuh 1 sdt soda kue.
  13. Bunda butuh 1/4 sdt garam.
  14. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
  15. Sediakan Bahan Olesan.
  16. Kamu butuh Secukupnya air.
  17. Siapkan Bahan topping.
  18. Sediakan Secukupnya wijen.

Langkah-langkah buat Roti Gambang (Bangket)

  1. Dibuat bahan sirup terlebih dahulu. Dimasak semua bahan sirup sampai kuah menjadi 150ml. Pake api sedang aj biar gak meluap. Lalu disaring. Didinginkan..
  2. Dicampur dan diaduk rata semua bahan a. Lalu dimasukkan sedikit demi sedikit bahan sirup. Diuleni sebentar saja sampai tercampur rata. Ditutup dengan plastik wrap, dimasukkan kekulkas 30menit. Adonan lengket yaaa 😊.
  3. Dibagi adonan sesuai selera. Aq timbang sekitar 40g-50g. Bentuk sesuai selera. Jdnya 12pcs..
  4. Ditata diloyang yg telah dialasi kertas baking. Diolesi atasnya dengan air lalu diberi topping wijen..
  5. Dipanggang selama 25menit suhu 160°C..
  6. Diangkat dan didinginkan..
  7. Sajikan 😍😍😍.

Roti Gambang (Bangket) - Sekiranya kalian membikin kue sendiri di rumah tentunya tarif yang sepatutnya dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang diciptakan dapat lebih banyak. Masih kuatir sebab tak dapat membuat kudapan manis? Tenang, kini kalian dapat kok mencari resep membikin kue di mana saja, salah satunya di internet. Di dunia online banyak sekali yang menawarkan berbagai variasi sistem membikin kudapan manis kering kekinian yang benar-benar gampang, dan pastinya kalian akan berminat untuk membikin kudapan manis tersebut.Gampang sekali kan memasak Roti Gambang (Bangket) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering