Banana Chiffon Cake - Pada umumnya kudapan manis kering disajikan di rumah pada saat hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malah di warung-toko kudapan manis hingga supermarket juga memasarkannya. Kala harga kudapan manis kering yang di jual di toko-kios hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Seandainya tidak mau mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya bila kalian mencoba untuk membuat kue kering sendiri di rumah.

Banana Chiffon Cake Bunda bisa memasak Banana Chiffon Cake memakai 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Banana Chiffon Cake

  1. Anda butuh Bahan A:.
  2. Bunda butuh 3 butir kuning telur.
  3. Bunda butuh 75 gr tepung terigu protein rendah.
  4. Bunda butuh 20 gr gula palem.
  5. Bunda butuh 1/4 sdt garam.
  6. Sediakan 100 gr pisang ambon (blender dengan susu cair sampai halus).
  7. Siapkan 25 ml susu cair.
  8. Bunda butuh 30 ml minyak canolla.
  9. Bunda butuh Bahan B:.
  10. Siapkan 3 putih telur.
  11. Sediakan 40 gr gula castor.
  12. Bunda butuh 1/2 sdm air jeruk nipis.

Langkah-langkah buat Banana Chiffon Cake

  1. Kocok kuning telur, garam dan gula palem dengan whisk hingga gula larut dan kental. Tambahkan pisang yang sudah diblender halus dan minyak canolla. Aduk rata..
  2. Masukkan terigu secara bertahap, aduk rata (jangan sampai overmix ya), sisihkan..
  3. Kocok bahan B hingga mengembang, mengkilap dan mulai kaku. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap, aduk balik dengan spatula hingga rata dan homogen..
  4. Tuang adonan ke dalam loyang chiffon, hentakkan 3x lalu panggang dengan suhu 150' C api atas bawah (oven sudah dipanaskan sebelumnya ya) selama kurang lebih 10-12 menit atau sampai permukaan atas adonan mulai berkulit. Keluarkan dari oven lalu iris/kerat permukaan atasnya sesuai selera (jangan terlalu dalam ya). Panggang lagi dengan suhu 140'C api atas bawah selama 40 menit atau sampai matang(sesuaikan dengan oven masing-masing).
  5. Setelah matang segera keluarkan dari oven, hentakkan loyang 1x lalu balik/telungkupkan loyangnya. Biarkan hingga dingin. Setelah dingin keluarkan cake dari loyang. Beri hiasan DCC cair..
  6. Chiffon pisang siap disajikan..
  7. Potong-potong sesuai selera. Lembut bgt kempus-kempus..

Banana Chiffon Cake - Seandainya kalian membuat kudapan manis sendiri di rumah tentunya biaya yang semestinya dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang diciptakan dapat lebih banyak. Masih khawatir karena tidak bisa membuat kudapan manis? Tenang, sekarang kalian bisa kok mencari resep membuat kudapan manis di mana saja, salah satunya di dunia maya. Di dunia online banyak sekali yang menawarkan beraneka variasi metode membikin kue kering kekinian yang sungguh-sungguh gampang, dan pastinya kalian akan berminat untuk membuat kudapan manis hal yang demikian.Mudah sekali bukan memasak Banana Chiffon Cake ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering