#221.Kue Mangkok (Tape) - Pada lazimnya kue kering diberi tahu di rumah pada saat hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malah di toko-kios kue sampai supermarket juga menjualnya. Sesekali harga kudapan manis kering yang di jual di kios-toko hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Jika tidak berharap mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya kalau kalian mencoba untuk membuat kue kering sendiri di rumah.

#221.Kue Mangkok (Tape) Anda bisa memasak #221.Kue Mangkok (Tape) memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat #221.Kue Mangkok (Tape)

  1. Sediakan 65 gr Tepung beras.
  2. Siapkan 15 gr Tepung terigu.
  3. Sediakan 70 gr Tape singkong (haluskan).
  4. Bunda butuh 60 gr Gula pasir.
  5. Kamu butuh 130 ml Air kelapa (air biasa jg O.K).
  6. Sediakan 1/2 sdt Ragi.
  7. Kamu butuh 1/2 sdt Baking powder.
  8. Sediakan 2 tetes pewarna.
  9. Siapkan 3 lbr Pandan.

Langkah-langkah memasak #221.Kue Mangkok (Tape)

  1. Rebus air kelapa/air biasa & gula tp gak perlu mendidih ya, suam-2 kuku aja. Lalu siapkan bahan lainnya. Aduk rata tepung-2an lalu masukan rebusan air kelapa & gula sedikit demi sedikit, aduk rata..hingga gak ada tepung yg menggerindil.
  2. Lalu masukan tape yg sdh dihaluskan, aduk rata lagi..hingga gak ada tape yg gumpal. Masukan ragi, aduk rata..keplok-2 dng bag.belakang centong sayur. Adonan akan kental spt adonan pisang goreng..
  3. Tutup dng serbet bersih selama 1 jam hingga adonan mengembang & berbuih banyak (sy 2 jam persis krn cuaca mendung..jd fermentasinya lamaaa🤦‍♀️).
  4. Panaskan kukusan dng api besar (beri pandan dlm air kukusan) 10 menit sebelum memasukan adonan dlm cetakan (👉 Cetakan tidak perlu dioles minyak krn bikin gak bs mekar ya). Saat akan memasukan adonan dlm cetakan..aduk adonan utk menghilangkan buihnya, lalu masukan baking powder, aduk sebentar, lalu masukan pewarna, aduk rata & masukan ke cetakan (penuh peres ya). Masukan dlm kukusan yg sdh bener-2 panas, beruap banyak, jgn lupa beri kain pd tutup dandang. Kukus selama 10 menit dng api besar.
  5. Setelah matang, angkat & biarkan dingin baru dilepas dr cetakan. Biar gak terlalu ngakak tp matang sempurna.

#221.Kue Mangkok (Tape) - Apabila kalian membikin kue sendiri di rumah tentunya biaya yang wajib dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang diciptakan bisa lebih banyak. Masih kuatir karena tidak bisa membikin kue? Hening, kini kalian dapat kok mencari resep membikin kudapan manis di mana saja, salah satunya di dunia online. Di dunia maya banyak sekali yang menawarkan bermacam-macam variasi sistem membuat kudapan manis kering kekinian yang betul-betul mudah, dan pastinya kalian akan berminat untuk membuat kue tersebut.Mudah sekali bukan memasak #221.Kue Mangkok (Tape) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering