Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut) - Pada biasanya kue kering dikenalkan di rumah pada saat hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Pun di kios-warung kudapan manis sampai supermarket juga menjualnya. Adakalanya harga kudapan manis kering yang di jual di kios-kios hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Kalau tidak berkeinginan mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya jikalau kalian mencoba untuk membuat kue kering sendiri di rumah.

Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut) Bunda bisa buat Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut) memakai 12 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut)

  1. Anda butuh 150 gr tepung beras (rosebrand).
  2. Sediakan 150 gr tape singkong (buang tengahnya).
  3. Sediakan 100 gr gula pasir.
  4. Sediakan 200 ml air hangat.
  5. Anda butuh 65 ml santan instan (1 bungkus kara ukuran kecil).
  6. Sediakan 1/4 butir kelapa parut.
  7. Sediakan 1 lembar daun pandang (potong-potong).
  8. Sediakan Minyak goreng/margarin untuk olesan.
  9. Sediakan Bahan Biang :.
  10. Kamu butuh 1 sdt ragi instan (fermipan).
  11. Kamu butuh 3 sdt gula pasir.
  12. Siapkan 1/3 gelas belimbing air hangat.

Cara membuat Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut)

  1. Kukus kelapa parut dengan daun pandan selama 10 menit, angkat dan biarkan agak dingin..
  2. Buat biang dahulu (campur semua bahan biang), tunggu 15 menit atau sampai berbusa..
  3. Dalam wadah, masukkan tape singkong dan gula pasir. Lumatkan dengan sendok/garpu sampai tercampur rata dan gula larut..
  4. Masukkan tepung beras, aduk-aduk sebentar dengan sendok. Lalu masukkan sebagian air hangat, aduk-aduk dengan menggunakan whisk. Kemudian masukkan santan instan, aduk kembali hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Lalu tuang sisa air hangat dan aduk hingga tercampur rata dan licin (mengaduknya dengan dikeplok-keplok ya)..
  5. Saring adonan, baru masukkan adonan biang. Aduk-aduk dengan menggunakan whisk sambil dikeplok-keplok sampai tercampur rata. Kemudian masukkan kelapa parut kukus, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata. Lalu tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan sampai mengembang dan berbuih/berbusa (1-2 jam)..
  6. Setelah mengembang. Aduk-aduk kembali untuk menghilangkan buih/busa. Lalu pindahkan ke gelas takar untuk memudahkan menuang pada cetakan (jika tidak dipindahkan juga tidak apa-apa)..
  7. Panaskan cetakan apem/kue maker, olesi dengan sedikit minyak/margarin. Tuang adonan dan panggang sampai matang. Tanda apem matang adalah bagian atas jika disentuh tidak lengket..

Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut) - Jikalau kalian membuat kudapan manis sendiri di rumah tentunya tarif yang sepatutnya dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang dihasilkan bisa lebih banyak. Masih khawatir karena tidak bisa membikin kudapan manis? Tenang, sekarang kalian dapat kok mencari resep membikin kudapan manis di mana saja, salah satunya di dunia online. Di dunia online banyak sekali yang menawarkan bermacam-macam ragam metode membikin kudapan manis kering kekinian yang amat mudah, dan pastinya kalian akan tertarik untuk membikin kue tersebut.Mudah sekali kan bikin Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering