#229.Apem Panggang (T. Beras & Terigu) - Pada lazimnya kue kering diperkenalkan di rumah pada saat hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malahan di warung-kios kue hingga supermarket juga menjualnya. Kadang harga kue kering yang di jual di warung-toko tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Seandainya tidak mau mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya apabila kalian mencoba untuk membuat kudapan manis kering sendiri di rumah.

#229.Apem Panggang (T. Beras & Terigu) Kamu bisa memasak #229.Apem Panggang (T. Beras & Terigu) menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat #229.Apem Panggang (T. Beras & Terigu)

  1. Siapkan 250 gr Tepung beras.
  2. Sediakan 50 gr Tepung terigu protein sedang (hrusnya 65 utk 1/2 resep).
  3. Sediakan 150 gr Tape singkong (hrusnya 125 utk 1/2 resep).
  4. Anda butuh 1/2 sdm Fermipan.
  5. Sediakan 200 gr Gula pasir.
  6. Siapkan 400 ml Santan hangat (sy tambah jd 450ml).
  7. Kamu butuh Sejimpit garam (tambahan dr sy spy gurih).

Langkah-langkah buat #229.Apem Panggang (T. Beras & Terigu)

  1. Parut kelapa, tambahkan air kelapa, peras & rebus dng api kecil, aduk-2 terus spy santan gak pecah. Kalo sdh mendidih, angkat & sisihkan. Ambil bag.kentalnya saja. Siapkan bahan lain.
  2. Haluskan tape, gula, fermipan & garam sampe gula larut, adonan kental & lembut. Lalu masukan tepung-2an, aduk rata..
  3. Lalu tuang santan sedikit demi sedikit (santannya hangat/suam-2 kuku aja, jgn terlalu panas, nanti raginya mati/gak mau ngembang), aduk-2 hingga rata & keplok-2 adonan dng pantat centong hingga gak ada tepung & tape yg menggerindil (sy ngaduknya 10 mnt). Lalu tutup adonan dng serbet bersih slama 1 jam (sy 1,5 jam) ato hingga berbuih banyak ya (suhu udara ikut mempengaruhi lama/cepatnya pengembangan adonan)..
  4. Bila adonan sdh nampak berbuih, panaskan cetakan dulu (10 menit seblum adonan dituang). Kalo pny tatakan dr aluminium..letakan tatakan itu dibawah cetakan agar apem gak cepet gosong & bs matang sempurna.
  5. Sebelum dituang adonan diaduk dulu sebentar utk buang gas nya, setelah diaduk adonan akan turun ya. Lalu tuang dlm cetakan yg sdh dioles margarin tipis, 3/4 dr batas bibir lubang cetakan (itu adonan sy sdh ngembang duluan pdhl blum sy tutup) lalu tutup. Panggang selama 30 menit dng api super kecil. Utk tau cetakan sdh bener-2 panas, tuang sedikit adonan..kalo bunyi "cesss" brarti sdh panas betul.
  6. Ini hasil yg sdh matang, tampak samping, dr atas & bag.dalamnya matang sempurna + moist.

#229.Apem Panggang (T. Beras & Terigu) - Sekiranya kalian membikin kudapan manis sendiri di rumah tentunya biaya yang wajib dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang dihasilkan bisa lebih banyak. Masih kuatir sebab tak dapat membuat kue? Hening, kini kalian dapat kok mencari resep membikin kue di mana saja, salah satunya di dunia online. Di dunia maya banyak sekali yang menawarkan berjenis-jenis tipe cara membuat kue kering kekinian yang sungguh-sungguh gampang, dan pastinya kalian akan beratensi untuk membikin kudapan manis hal yang demikian.Mudah sekali kan membuat #229.Apem Panggang (T. Beras & Terigu) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering