Apem panggang - Pada biasanya kudapan manis kering disampaikan di rumah pada saat hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malah di toko-toko kue hingga supermarket juga menjualnya. Sesekali harga kue kering yang di jual di toko-kios hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Bila tidak berkeinginan mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya sekiranya kalian mencoba untuk membikin kue kering sendiri di rumah.
Cemilan sore tadi bikin apem, kue tradisional yang nggak ada matinya, hehe.
Kue apem panggang ini sangat spesial, cita rasanya begitu enak dan nikmat.
Nah, berikut ini resep dan cara membuat kue apem panggang yang enak, nikmat dan lembut.
Haluskan tape singkong dengan cara meremasnya menggunakan tangan, setelah tape singkong menjadi lunak.
Anda bisa buat Apem panggang memakai 10 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Apem panggang
- Sediakan 250 gr tepung beras.
- Anda butuh 150 gr tape singkong.
- Bunda butuh 1 bungkus vanili.
- Siapkan 1 bungkus santan kara (campurkan dengan 2 gelas belimbing air).
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Kamu butuh 5 sdm gula pasir.
- Kamu butuh 1 lembar daun pandan.
- Siapkan 1 sdt fermipan.
- Bunda butuh 1 sdt soda kue.
- Siapkan Mentega (untuk olesan cetakan).
Cara memasak Apem panggang
- Masak campuran air dan santan, daun pandan hingga mendidih, kemudian diamkan.
- Campurkan tape singkong, gula pasir, garam. Aduk hingga rata.
- Masukkan santan dengan suhu hangat" kuku, aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu tambahkan fermipan..
- Diamkan adonan kurang lebih 1 jam (30 mnt juga gakpapa).
- Panaskan cetakan apem.
- Tambahkan soda kue kedalam adonan dan aduk rata..
- Cek suhu cetakan, jika sudah panas lalu olesi mentega pada permukaan cetakan dan masukkan adonan dalam cetakan. Masak dengan api kecil dan ditutup..
- Jika permukaan adonan sudah tidak lembek dan ada banyak rongga" tandanya sudah matang.
- Angkat apem yang sudah matang..
- Apem panggang siap dinikmati.
Apem panggang - Kalau kalian membuat kue sendiri di rumah tentunya tarif yang harus dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang dihasilkan bisa lebih banyak. Masih cemas sebab tak dapat membikin kudapan manis? Hening, sekarang kalian dapat kok mencari resep membikin kue di mana saja, salah satunya di dunia online. Di dunia maya banyak sekali yang menawarkan berbagai variasi sistem membuat kue kering kekinian yang betul-betul mudah, dan pastinya kalian akan tertarik untuk membuat kudapan manis hal yang demikian.Mudah sekali kan buat Apem panggang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering
