158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras - Pada biasanya kudapan manis kering diperkenalkan di rumah pada ketika hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malahan di toko-toko kue sampai supermarket juga memasarkannya. Kadang-kadang harga kudapan manis kering yang di jual di kios-toko tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Bila tak berkeinginan mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya bila kalian mencoba untuk membuat kudapan manis kering sendiri di rumah.
Kue apem ini merupakan kudapan yang begitu khas, rasanya manis dan lezat, selain itu teksturnya pun begitu lembut.
Dengan cara pengolahan yang baik dan benar akan menghasilkan kue apem yang mekar, sehingga selain enak kue ini juga memiliki tampilan yang menarik.
Kue apem yang ada di Indonesia sendiri sangat beragam jenisnya, mulai dari apem betawi, mekar, jawa, kukus, bakar, beras, talipuk, hingga selong.
Agar menambah aroma serta cita rasanya yang khas, masyarakat juga biasanya menambahkan air kelapa kepada adonan apem selong ini.
Kamu bisa memasak 158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras menggunakan 6 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak 158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras
- Kamu butuh 250 gram tepung beras.
- Siapkan 400 ml air kelapa.
- Bunda butuh 170 gram kelapa parut yang agak muda.
- Sediakan 80 gram gula pasir (mau manis, tambahin gula lagi).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Bunda butuh 150 gram tape singkong, pilih yang matang dan lembek.
Cara membuat 158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras
- Haluskan tape, lalu campurkan dengan tepung beras. aduk,.
- Lalu tambahkan air kepala sedikit demi sedikit. aduk.
- Tambahkan gula dan garam, aduk sampai rata, kocok sebentar kira-kira 5 menit sampai gula larut..
- Diamkan adonan minimal 4 jam, tutup.
- Setelah didiamkan 4 jam, campurkan kelapa parut, aduk rata..
- Panggang 1 sendok sayur adonan di dalam cetakan apem. Kalau saya pakai teflon aja soalnya ga punya cetakan nya..
- Panggang adonan sampai kuning kecoklatan, pake api kecil saja, dan ditutup. tidak usah di balik. masaknya cukup 1 sisi saja..
- Angkat Sajikan hangat.. paling enak di makan selagi hangat. tapi walaupun dingin tetap enak juga.. 🥰.
158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras - Seandainya kalian membuat kue sendiri di rumah tentunya biaya yang mesti dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang dibuat dapat lebih banyak. Masih khawatir sebab tak dapat membikin kudapan manis? Tenang, kini kalian dapat kok mencari resep membuat kue di mana saja, salah satunya di internet. Di dunia maya banyak sekali yang menawarkan bermacam jenis cara membuat kudapan manis kering kekinian yang amat gampang, dan pastinya kalian akan tertarik untuk membikin kue hal yang demikian.Mudah sekali kan memasak 158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering
