Apam Peranggi - Pada biasanya kudapan manis kering dikenalkan di rumah pada saat hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malah di kios-toko kudapan manis sampai supermarket juga menjualnya. Sesekali harga kue kering yang di jual di kios-toko tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Apabila tidak ingin mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya kalau kalian mencoba untuk membuat kudapan manis kering sendiri di rumah.

Apam Peranggi Anda bisa membuat Apam Peranggi memakai 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Apam Peranggi

  1. Anda butuh 100 gr tape singkong.
  2. Siapkan 165 gr gula pasir.
  3. Bunda butuh 195 gr tepung beras.
  4. Siapkan 50 gr tepung terigu.
  5. Siapkan 350 ml santan kekentalan sedang.
  6. Bunda butuh 1 sdt ragi instan.
  7. Sediakan secukupnya Garam.
  8. Anda butuh Minyak dan margarin secukupnya untuk olesan cetakan.

Cara memasak Apam Peranggi

  1. Rebus santan, tambahkan garam, masak hingga mendidih, matikan api, biarkan hangat..
  2. Siapkan wadah, masukkan tape singkong, buang sumbunya, masukkan gula pasir. Lalu haluskan tapai dan gula pasir hingga lembut dan tercampur rata..
  3. Masukkan tepung terigu & tepung beras, aduk dengan sendok hingga semuanya tercampur rata. Tambahkan ragi, aduk kembali.
  4. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk menggunakan sendok.
  5. Saring adonan. Tutup dengan plastik wrap/serbet. Diamkan hingga adonan mengembang selama ±45 menit - 1 jam..
  6. Buka plastik, aduk kembali, adonan siap untuk dipanggang.
  7. Panaskan cetakan, olesi dengan minyak yang sudah dicampur dengan margarin. Tuang 1 sendok sayur ke dalam cetakan. Tutup dengan panai yang juga sudah dipanaskan, karena saya tidak punya panai, maka saya menggunakan tutup panci biasa. Panggang apam dengan api sedang hingga matang..
  8. Angkat apam dari cetakan, sajikan..

Apam Peranggi - Jika kalian membuat kudapan manis sendiri di rumah tentunya biaya yang patut dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang diciptakan bisa lebih banyak. Masih khawatir sebab tak dapat membuat kue? Hening, sekarang kalian dapat kok mencari resep membikin kue di mana saja, salah satunya di dunia maya. Di dunia online banyak sekali yang menawarkan pelbagai variasi metode membuat kue kering kekinian yang betul-betul gampang, dan pastinya kalian akan berminat untuk membikin kue hal yang demikian.Gampang sekali kan bikin Apam Peranggi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering