Kue Apem - Pada umumnya kue kering disampaikan di rumah pada ketika hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Pun di kios-warung kue hingga supermarket juga memasarkannya. Kadang-kadang harga kue kering yang di jual di warung-kios tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Kalau tak berkeinginan mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya jika kalian mencoba untuk membikin kue kering sendiri di rumah.
Bunda bisa buat Kue Apem memakai 5 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Kue Apem
- Sediakan 300 gr tepung beras.
- Siapkan 200 gr tepung terigu.
- Sediakan 125 gr gula pasir (bgi yg suka manis boleh di tambah).
- Sediakan 600 ml santan kental matang.
- Siapkan 1 sdt fermipan.
Langkah-langkah buat Kue Apem
- Campur semua bahan kering... kecuali gula pasir,... taungkan santan sedikit demi sedikit sampe adonan lembut tercampur rata....
- Diamkan adonan dan tutup menggunakan serbet selama 4 jam.
- Setelah mengembang, baru campurkan gula pasir dan aduk sampe gula larut.
- Panaskan cetakan,, olesi cetakan dgn margarin/minyak.
- Tuang adonan setinggi batas cetakan...,panggang menggunakan api kecil, tutup sampe dasar apem berwarna agak coklat berati apem sudah matang, (cetakan di alasi dgn seng atau sarangan dandang ya.).
Kue Apem - Sekiranya kalian membuat kue sendiri di rumah tentunya biaya yang harus dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang diwujudkan dapat lebih banyak. Masih kuatir sebab tidak bisa membikin kudapan manis? Hening, kini kalian bisa kok mencari resep membuat kudapan manis di mana saja, salah satunya di internet. Di internet banyak sekali yang menawarkan beraneka variasi sistem membuat kue kering kekinian yang amat mudah, dan pastinya kalian akan berminat untuk membikin kue tersebut.Gampang sekali bukan membuat Kue Apem ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering
