Apem Jawa - Pada lazimnya kue kering diberi tahu di rumah pada ketika hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malahan di toko-kios kudapan manis hingga supermarket juga memasarkannya. Kadang harga kue kering yang di jual di warung-kios tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Kalau tak berharap mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya jika kalian mencoba untuk membikin kudapan manis kering sendiri di rumah.
Apem, uga dikenal kanthi jeneng Appam ing negara asale India, yaiku panganan tradisional kang digawe saka tepung beras kang dicampur endhog, santen.
Merdeka.com - Apem, kue sederhana yang melekat erat dengan tradisi kuliner di Jawa.
Kue berbahan tepung beras ini kerap menjadi bagian dari panganan wajib saat perayaan.
Resep Apem Jawa ini berbahan dasar tepung beras, gula merah, dan tape singkong.
Anda bisa memasak Apem Jawa menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Apem Jawa
- Siapkan 500 Gr tepung beras.
- Sediakan 125 Gr Terigu.
- Kamu butuh 1/2 saset Fernipan (+-6gr).
- Siapkan 250 Gr Gula pasir.
- Anda butuh 250 Gr Tape singkong.
- Sediakan 1000 ML santan cair (Dr 1.5 butir kelapa ukuran agak besar).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah buat Apem Jawa
- Siapkan bahan..
- Masak santan dan garam sekedar panas, tdk sampai mendidih. Biarkan dingin...sisihkan..
- Campur gula pasir dan Tape, remas2 pakai tangan (steril ya mom tangannya😀). Lalu campurkan terigu, tepung beras dan fernipan, remas2 lagi sambil di tuangi santan sedikit2..
- Tetap remas2 sampai adonan bener2 halus dan tidak bergerindil. Jadi bentuk adonan kaya cat tembok...agak kental..
- Tutup adonan pakai kain bersih, Biarkan selama 1.5jam (mengembang dua kali lipat). Lalu aduk lagi..
- Panaskan cetakan, kemudian panggang pakai api sedang cenderung kecil. Perhatikan permukaan kue, Kalau sdh kering berarti sdh Mateng. Angkat deh😀.
- Nah ini hasilnya. Bentuknya mumpluk2...aroma tape dan gurih santan nya dapet...menul2 di lidah😀 Dan Sampe malem hari pun masih menul2 kok, Jd Gak keras kaya biasa aku beli.😘.
Apem Jawa - Apabila kalian membuat kudapan manis sendiri di rumah tentunya tarif yang semestinya dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang dibuat dapat lebih banyak. Masih cemas karena tidak bisa membikin kudapan manis? Tenang, sekarang kalian dapat kok mencari resep membikin kue di mana saja, salah satunya di dunia online. Di dunia online banyak sekali yang menawarkan beraneka ragam sistem membikin kudapan manis kering kekinian yang benar-benar gampang, dan pastinya kalian akan tertarik untuk membuat kudapan manis hal yang demikian.Gampang sekali bukan bikin Apem Jawa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering
