Apem Jawa - Pada lazimnya kudapan manis kering diberi tahu di rumah pada ketika hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malah di kios-kios kudapan manis sampai supermarket juga menjualnya. Sesekali harga kudapan manis kering yang di jual di kios-kios tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Bila tidak ingin mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya sekiranya kalian mencoba untuk membikin kudapan manis kering sendiri di rumah.

Apem Jawa Resep Apem Jawa ini berbahan dasar tepung beras, gula merah, dan tape singkong. Ingin tahu bagaimana cara membuat Apem Jawa yang lezat? Mudah kok, kali ini kami menyediakan resep. Merdeka.com - Apem, kue sederhana yang melekat erat dengan tradisi kuliner di Jawa. Anda bisa memasak Apem Jawa menggunakan 8 bahan dan 12 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Apem Jawa

  1. Kamu butuh 250 gram tepung beras Rose Brand.
  2. Siapkan 62 gram tepung terigu.
  3. Siapkan 250 gram gula pasir, saya 180 gram (baca caption ya).
  4. Sediakan 125 gram tape singkong tanpa sumbu.
  5. Sediakan 3 gram ragi instan.
  6. Sediakan 375 ml santan, saya Kara 65ml + air.
  7. Sediakan 2 lembar daun pandan (tambahan saya).
  8. Anda butuh Irisan pandan untuk hiasan topping (opsional).

Langkah-langkah buat Apem Jawa

  1. Panaskan santan dengan daun pandan hingga mendidih. Lalu biarkan sampai hangat suam kuku..
  2. Haluskan tape dan gula pasir..
  3. Masukan tepung beras, tepung terigu dan ragi instan. Aduk rata..
  4. Masukan tape. Aduk rata..
  5. Tuang santan yg sudah suam kuku ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil..
  6. Seperti ini ya. Saya pakai sendok aja. Pake whisk juga oke..
  7. Diamkan 1 jam. Saya di tutup plastik wrap dan simpan di tempat hangat agar ragi bekerja maksimal. Serbet juga bisa ya..
  8. Ini setelah 1 jam. Begitu plastik wrapnya di buka aroma khas apemnya sudah tercium. Padahal masih mentah😃. Adonan sudah naik yg berongga tanda raginya bekerja dengan baik..
  9. Panaskan cetakan apem. Saya pakai cetakan teflon ukuran kue lumpur, diameter 6cm. Oles cetakan dengan margarin tipis2..
  10. Tuang adonan ke dalam cetakan 3/4 penuh. Lalu tutup cetakan, masak hingga matang. Api kecil saja agar tidak mudah gosong. Beri irisan daun pandan bila suka..
  11. Sajikan👌.
  12. Ini ketika buat banyak. Menul2😍.

Apem Jawa - Kalau kalian membikin kudapan manis sendiri di rumah tentunya biaya yang wajib dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang dibuat dapat lebih banyak. Masih kuatir sebab tak dapat membuat kue? Hening, sekarang kalian bisa kok mencari resep membikin kue di mana saja, salah satunya di internet. Di internet banyak sekali yang menawarkan beragam variasi cara membuat kudapan manis kering kekinian yang amat gampang, dan pastinya kalian akan berminat untuk membikin kue hal yang demikian.Gampang sekali kan membuat Apem Jawa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering