Apem selong - Pada umumnya kudapan manis kering disajikan di rumah pada ketika hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Bahkan di toko-toko kudapan manis hingga supermarket juga memasarkannya. Kala harga kue kering yang di jual di warung-toko hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Kalau tidak mau mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya apabila kalian mencoba untuk membuat kudapan manis kering sendiri di rumah.
Bedanya, apem selong memiliki pinggiran atau tepian berupa kulit kering yang.
Apem selong yang lembut wangi dan bersarang coklat, sekilas memang terlihat sulit dibuat.
Tapi dengan resep dan tips membuat apem selong berikut ini, Anda jadi mudah dalam membuatnya sendiri.
Kue apem selong merupakan salah satu jajanan khas Jawa Timur, tepatnya Surabaya.
Kamu bisa memasak Apem selong menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Apem selong
- Siapkan 250 gram tepung beras.
- Anda butuh 200 ml air kelapa.
- Kamu butuh 1 sendok makan ragi instan.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 175 gram gula pasir.
- Bunda butuh 1/4 sdt garam.
- Anda butuh 1/2 butir kelapa jadikan 350 ml santan.
Langkah-langkah buat Apem selong
- Pertama buat biangnya. masukkan air kelapa ke dalam gelas ukur, ragi dan gula 1 sendok juga tepung beras 1 sendok. diamkan selama 15 menit di tempat yang panas, misal dibawah sinar matahari atau oven yang baru saja dipanaskan.
- Peras kelapa 1/2 butir dan dijadikan santan sebanyak 350 ml. rebus sampai mendidih jangan sampai pecah..
- Setelah 15 menit biang akan berbuih, masukkan ke dalam tepung beras yg dituang ke dalam wadah yang agak besar. masukkan juga telur kocok, garam, gula dan santan. aduk sambil di tepok tepok..
- Setelah adonan sudah lembut. diamkan selama 1 jam sambil ditutup kain..
- Setelah 1 jam, ambil adonan1 sendok sayur dan tuang ke dalan wajan yang telah dipanaskan dan dikecilkan apinya. kemudian putar putar adonan di dalam wajan 3 sampai 6x. tutup selama 4 sampai 5 menit. angkat dan letakkan di atas daun pisang..
- Apem siap dihidangkan. apem jadi 12. selamat mencoba..
Apem selong - Kalau kalian membikin kue sendiri di rumah tentunya tarif yang patut dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang diwujudkan dapat lebih banyak. Masih kuatir karena tidak dapat membuat kue? Tenang, kini kalian bisa kok mencari resep membuat kudapan manis di mana saja, salah satunya di internet. Di dunia online banyak sekali yang menawarkan bermacam-macam variasi metode membikin kudapan manis kering kekinian yang sungguh-sungguh mudah, dan pastinya kalian akan beratensi untuk membuat kudapan manis hal yang demikian.Gampang sekali kan buat Apem selong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering
