Kue Apem Gula Merah - Pada umumnya kue kering dikenalkan di rumah pada dikala hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malahan di warung-kios kue sampai supermarket juga memasarkannya. Sekali-sekali harga kudapan manis kering yang di jual di kios-kios tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Apabila tak ingin mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya apabila kalian mencoba untuk membuat kudapan manis kering sendiri di rumah.

Kue Apem Gula Merah Anda bisa membuat Kue Apem Gula Merah menggunakan 12 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Kue Apem Gula Merah

  1. Bunda butuh 150 gr gula merah, sisir halus (yg suka manis silahkan tmbhkan gula pasir 2-3sdm).
  2. Sediakan 175 ml air kelapa.
  3. Siapkan 1 lembar daun pandan.
  4. Sediakan 150 gr tepung beras.
  5. Sediakan 100 gr tepung terigu.
  6. Sediakan 1/2 sdt ragi/fermipan.
  7. Sediakan 180 ml santan dr 1/2 butir kelapa (saya pke santan instan 65ml + air =180 ml.
  8. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  9. Siapkan Bahan taburan :.
  10. Siapkan 100 gr kelapa stngah tua parut kasar.
  11. Bunda butuh 1/4 sdt garam halus.
  12. Kamu butuh 1 lembar daun pandan.

Cara buat Kue Apem Gula Merah

  1. Rebus gula merah, air kelapa dan daun pandan. Stlh gula larut, saring dan ukur sbnyak 225 ml..
  2. Biarkan air larutan gula sampai hangat.
  3. Tuang sdkit demi sdkit ke dlm wadah berisi tepung beras, aduk sampai adonan halus.
  4. Stlh adonan dingin, masukkan tepung terigu, ragi dan santan. Kocok dg mikser kecepatan rendah sampai adonan halus tdk bergerindil.
  5. Tambahkan garam, kocok lg sampai rata. Matikan mikser.
  6. Diamkan adonan 30 mnt.
  7. Tuang adonan dlm cetakan. Saya pke cetakan silikon yg dioles tipis minyak goreng.
  8. .
  9. Bahan taburan : masukkan parutan kelapa dan daun pandan yg dibagi 4 bagian, taburi dg garam halus. Kukus 5-10 mnt.
  10. .

Kue Apem Gula Merah - Jika kalian membuat kue sendiri di rumah tentunya tarif yang seharusnya dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang dijadikan dapat lebih banyak. Masih kuatir karena tidak bisa membuat kue? Tenang, kini kalian dapat kok mencari resep membuat kudapan manis di mana saja, salah satunya di dunia maya. Di dunia maya banyak sekali yang menawarkan bermacam ragam metode membuat kudapan manis kering kekinian yang sungguh-sungguh gampang, dan pastinya kalian akan berminat untuk membuat kudapan manis hal yang demikian.Mudah sekali bukan memasak Kue Apem Gula Merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering