Kue Semprit Lembut - Pada lazimnya kudapan manis kering dipersembahkan di rumah pada saat hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malah di warung-warung kudapan manis hingga supermarket juga menjualnya. Adakalanya harga kue kering yang di jual di toko-warung tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Seandainya tak ingin mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya bila kalian mencoba untuk membikin kue kering sendiri di rumah.

Kue Semprit Lembut Bunda bisa buat Kue Semprit Lembut memakai 8 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Kue Semprit Lembut

  1. Siapkan 200 gram Tepung Tapioka.
  2. Siapkan 30 ml santan kara.
  3. Siapkan 30 gram Margarin.
  4. Siapkan 70 gram Butter (saya pake salted butter, merk bebas).
  5. Anda butuh 70 gram Gula halus (saya pakai gulpas di blender).
  6. Siapkan 1 butir Kuning telur.
  7. Anda butuh 1 sdm susu bubuk.
  8. Bunda butuh Topping bebas (bisa kurma, kismis, sprinkle, chocochips, dll).

Langkah-langkah membuat Kue Semprit Lembut

  1. Sangrai tepung tapioka dengan api kecil (±10 menit) atau sampai tepung terasa ringan ketika diaduk. Boleh ditambahkan daun pandan untuk menambah aroma (saya ga pake hehe)..
  2. Setelah di sangrai, biarkan hingga dingin, lalu ayak tepung agar lebih lembut ketika matang. Boleh tidak diayak karna hasilnya juga ttp lembut.
  3. Campurkan mentega, butter, dan gula halus. Mixer sampai halus merata..
  4. Tambahkan kuning telur dan mixer sebentar..
  5. Setelah itu masukkan santan kental & susu bubuk, mixer merata..
  6. Kemudian masukkan tepung tapioka yg sudah disangrai & diayak tadi. Aduk menggunakan spatula hingga merata dan menjadi adonan yg bisa dibentuk (padat tapi lembek) tidak njemek hehe.
  7. Lalu masukkan ke dlm piping bag dan cetak adonan menggunakan spuit. Beri topping sesuai selera..
  8. Panggang adonan yg sudah dicetak ±20 menit, atau sampai adonan mengering/bawah kue kecoklatan..
  9. Tunggu hingga dingin, masukkan ke toples..

Kue Semprit Lembut - Apabila kalian membikin kue sendiri di rumah tentunya tarif yang harus dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang diciptakan dapat lebih banyak. Masih khawatir karena tidak bisa membuat kudapan manis? Tenang, kini kalian bisa kok mencari resep membuat kudapan manis di mana saja, salah satunya di dunia maya. Di dunia maya banyak sekali yang menawarkan beragam macam metode membikin kue kering kekinian yang sungguh-sungguh gampang, dan pastinya kalian akan tertarik untuk membuat kudapan manis tersebut.Gampang sekali bukan memasak Kue Semprit Lembut ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering