Apem selong - Pada lazimnya kue kering dikenalkan di rumah pada saat hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malah di kios-warung kue hingga supermarket juga menjualnya. Kala harga kue kering yang di jual di warung-kios hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Jika tidak mau mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya kalau kalian mencoba untuk membikin kudapan manis kering sendiri di rumah.

Apem selong Bedanya, apem selong memiliki pinggiran atau tepian berupa kulit kering yang. Apem selong yang lembut wangi dan bersarang coklat, sekilas memang terlihat sulit dibuat. Tapi dengan resep dan tips membuat apem selong berikut ini, Anda jadi mudah dalam membuatnya sendiri. Kue apem selong merupakan salah satu jajanan khas Jawa Timur, tepatnya Surabaya. Bunda bisa membuat Apem selong memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Apem selong

  1. Kamu butuh 250 gram tepung beras di ayak.
  2. Sediakan 50 gram repung topioka di ayak.
  3. Siapkan 100 mil air kelapa.
  4. Sediakan 400 mil santan kental.
  5. Sediakan 1 sdm fermipan.
  6. Siapkan 1/2 sdt vanili.
  7. Sediakan 2 lembar daun pandan.
  8. Bunda butuh 200 gram gula pasir.
  9. Siapkan 1/4 sdm garam.
  10. Anda butuh 1 butir telur dikocok.

Langkah-langkah buat Apem selong

  1. Rebus santan dan daun pandan sampai mendidih,diamkan dingin suhu ruangan.
  2. Tepung beras,tepung topioka,garam,vanili,gula pasir dan fermipan didalam wadah,aduk2 rata,pastikan fermipan masih aktif.
  3. Masukkan telur,santan rebusan tadi dan air kelapa sedikit demi sedikit aduk2 sampai tidak bergerinjil.
  4. Tutup rapat dengan plastik tunggu 2-3 jam sampai berbuih dan mengembang.
  5. Setelah 3 jam,panaskan cetakkan olesi minyak sayur,panggang dan tekan2 membentuk pinggirannya tunggu sampai matang kecoklatan,lakukan sampai habis.
  6. Angkat sajikan,selamat mencoba semoga bermanfaat.

Apem selong - Seandainya kalian membuat kudapan manis sendiri di rumah tentunya tarif yang patut dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang dibuat dapat lebih banyak. Masih khawatir karena tidak bisa membuat kudapan manis? Hening, kini kalian bisa kok mencari resep membikin kue di mana saja, salah satunya di dunia online. Di internet banyak sekali yang menawarkan berbagai macam cara membikin kudapan manis kering kekinian yang sungguh-sungguh gampang, dan pastinya kalian akan beratensi untuk membuat kudapan manis tersebut.Gampang sekali bukan membuat Apem selong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering