Kue Apem - Pada umumnya kudapan manis kering diperkenalkan di rumah pada ketika hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Bahkan di warung-kios kudapan manis sampai supermarket juga memasarkannya. Kala harga kudapan manis kering yang di jual di toko-toko hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Bila tidak ingin mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya jika kalian mencoba untuk membikin kudapan manis kering sendiri di rumah.

Kue Apem Kamu bisa buat Kue Apem menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Kue Apem

  1. Bunda butuh 850 gr Tepung Beras.
  2. Bunda butuh 150 gr Tepung terigu serbaguna.
  3. Sediakan 500 gr Gula pasir (tmbh bila dirasa krg manis).
  4. Sediakan 250 gr Tape Singkong, buang tulang nya.
  5. Anda butuh 11 gr Ragi instan.
  6. Kamu butuh 1000 ml Santan sedang kental hangat.
  7. Siapkan 1 sdt Garam.
  8. Siapkan 2 btr Telur, kocok lepas.
  9. Bunda butuh Secukupnya daun pandan utk hiasan.

Cara membuat Kue Apem

  1. Larutkan ragi instan dengan sedikit air hangat. Sisihkan, tunggu hingga mengembang..
  2. Dalam wadah yg cukup besar, lumat tape singkong dengan tangan. Kemudian masukkan tepung beras, tepung terigu, garam dan gula pasir. Aduk dan remas-remas agar tercampur..
  3. Masukkan ragi yg telah dilarutkan, kemudian masukkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, lumat dan remas2 agar tidak ada adonan yg bergerindil..
  4. Jika adonan sudah tercampur rata, biarkan adonan. Tunggu hingga mengembang. Untuk mempercepat biasanya sya 'jemur' adonan dibawah sinar matahari..
  5. Setelah mengembang, tambahkan kocokan telur. Aduk hingga tercampur rata dan adonan siap dicetak. Saya panggang dicetakan kue lumpur, yg satu loyang isi 7 lubang. Panggang dengan api kecil aja, biar matangnya merata dan nggak perlu dibalik..
  6. Beri potongan daun pandan diatasnya biar cantik. Naruhnya kalo bagian atas kue nya sudah mulai kering ya. Kalau masih basah, pandannya bakal tenggelam..

Kue Apem - Seandainya kalian membikin kue sendiri di rumah tentunya tarif yang harus dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang diciptakan bisa lebih banyak. Masih cemas sebab tidak dapat membikin kudapan manis? Tenang, sekarang kalian bisa kok mencari resep membuat kudapan manis di mana saja, salah satunya di internet. Di internet banyak sekali yang menawarkan berbagai macam sistem membikin kue kering kekinian yang amat mudah, dan pastinya kalian akan beratensi untuk membuat kue hal yang demikian.Mudah sekali kan membuat Kue Apem ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering