Apem Beras Jawa - Pada umumnya kue kering dipersembahkan di rumah pada ketika hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malahan di warung-toko kudapan manis sampai supermarket juga memasarkannya. Terkadang harga kue kering yang di jual di toko-warung tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Jikalau tak berkeinginan mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya apabila kalian mencoba untuk membikin kue kering sendiri di rumah.

Apem Beras Jawa Kue Apem merupakan sajian berbahan dasar tepung beras yang sangat dikenal oleh masyarakat Jawa. Dalam video kali ini Dapur Fatmawati membagikan resep dan. Kue apem memiliki ciri khas rasa yang gurih dan juga sekaligus manis. Cita rasa ini didapatkan dari bahan dasar kue apem seperti tepung beras, gula merah Jawa dan juga tape singkong. Anda bisa memasak Apem Beras Jawa memakai 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Apem Beras Jawa

  1. Siapkan 1000 ml Santan Kental.
  2. Sediakan 1 sdt Garam.
  3. Kamu butuh 5 lembar Daun Pandan.
  4. Bunda butuh 450 gr Gula Pasir.
  5. Sediakan 400 gr Tape Singkong.
  6. Sediakan 500 gr Tepung Beras.
  7. Sediakan 100 gr Tepung Terigu.
  8. Sediakan 1 sdt Vanili Bubuk.
  9. Siapkan 1/2 sdm Ragi Instan (sy SAF).
  10. Siapkan 2 sdt Baking Powder.

Cara memasak Apem Beras Jawa

  1. Panaskan santan bersama garam dan daun pandan hingga mendidih, gunakan api sedang dan terus diaduk agar santan tidak pecah, biarkan hingga hangat.
  2. Lumatkan dan campur tape bersama gula dalam wadah besar hingga lembut menggunakan garpu atau whisk.
  3. Tuang santan hangat ke campuran tape, aduk rata, kemudian masukkan ragi instan aduk lagi hingga tercampur.
  4. Masukkan tepung beras, terigu dan vanili, aduk hingga tidak bergerindil, bila perlu adonan bisa disaring.
  5. Tutup wadah dengan serbet basah, diamkan selama 1jam hingga adonan naik mengembang, setelah 1jam, campurkan baking powder ke adonan, diamkan lagi 30menit.
  6. Panaskan cetakan apem atau kue lumpur menggunakan api kecil, oles dengan margarine.
  7. Tuang adonan hingga hampir penuh, kemudian tutup cetakan, panggang hingga sisi dan bagian bawah apem berwarna kecoklatan.

Apem Beras Jawa - Bila kalian membuat kudapan manis sendiri di rumah tentunya biaya yang seharusnya dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang dijadikan bisa lebih banyak. Masih cemas karena tidak bisa membuat kue? Hening, sekarang kalian dapat kok mencari resep membuat kudapan manis di mana saja, salah satunya di internet. Di internet banyak sekali yang menawarkan beraneka jenis metode membuat kudapan manis kering kekinian yang amat mudah, dan pastinya kalian akan berminat untuk membuat kudapan manis hal yang demikian.Mudah sekali kan bikin Apem Beras Jawa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering