Lumpur surga / srikayo - Pada biasanya kue kering diberi tahu di rumah pada saat hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malahan di kios-warung kudapan manis hingga supermarket juga memasarkannya. Kadang-kadang harga kue kering yang di jual di kios-kios tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Jika tidak berkeinginan mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya bila kalian mencoba untuk membikin kudapan manis kering sendiri di rumah.

Lumpur surga / srikayo Kue ini juga nikmat jika disajikan dalam. Ini adalah lumpur surga, jajanan tradisional ini bertekstur lembut dan beraroma pandan. Kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep lumpur surga berikut ini. Oiya, kue basah ini enaknya. dimakan dingin-dingin ya karena mirip puding gitu, jadi selesai. Bunda bisa buat Lumpur surga / srikayo memakai 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Lumpur surga / srikayo

  1. Kamu butuh Lapisan hijau :.
  2. Kamu butuh 3 butir telur.
  3. Sediakan 8-10 sdm gula pasir (sesuai selera).
  4. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
  5. Kamu butuh 120 ml air pandan (7 lembar daun pandan diblender, saring).
  6. Anda butuh 130 ml santan (1 bungkus santan kara 65ml diberi air).
  7. Siapkan Sejumput vanili bubuk (optional).
  8. Siapkan Lapisan putih :.
  9. Sediakan 400 ml santan (2 bungkus santan kara 65ml diberi air).
  10. Siapkan 1 sdm tepung beras.
  11. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
  12. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  13. Sediakan 1/2 sdt garam.
  14. Kamu butuh 1 lembar daun pandan ikat (optional).

Langkah-langkah memasak Lumpur surga / srikayo

  1. Panaskan kukusan, jangan lupa beri penutup kain pada tutup panci agar uap air tidak jatuh ke bawah..
  2. Lapisan hijau : kocok telur dan gula pasir hingga gula larut (kocok dgn wisk), campurkan air pandan, santan, tepung terigu dan vanilli. Kocok rata kemudian saring agar tidak ada yang bergerindil. Masukan adonan kedalam aluminium foil atau plastik tahan panas, isi setengah adonan. Kukus dengan api sedang cenderung kecil. Kukus 20 menit..
  3. Lapisan putih : campurkan santan, tepung beras, maizena, gula, garam dan daun pandan. Masak dengan api sedang hingga santan kental dan meletul letup. Angkat. Tuang keatas lapisan hijau (biasanya adonan agar mengembang, tunggu sebentar hingga adonan agak kempis baru tuang adonan putih) kukus kembali 10menit. Angkat, dinginkan, hidangkan. Lebih enak dimasukan kulkas..

Lumpur surga / srikayo - Sekiranya kalian membuat kue sendiri di rumah tentunya biaya yang patut dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang dihasilkan bisa lebih banyak. Masih kuatir sebab tak bisa membikin kudapan manis? Hening, kini kalian bisa kok mencari resep membikin kue di mana saja, salah satunya di internet. Di dunia online banyak sekali yang menawarkan bermacam variasi cara membuat kue kering kekinian yang betul-betul gampang, dan pastinya kalian akan berminat untuk membuat kue tersebut.Mudah sekali bukan memasak Lumpur surga / srikayo ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering