Kue Lapis Ketan Sarikaya - Pada biasanya kudapan manis kering diberi tahu di rumah pada saat hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Pun di kios-kios kudapan manis sampai supermarket juga menjualnya. Kala harga kue kering yang di jual di kios-warung hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Jika tak berharap mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya sekiranya kalian mencoba untuk membikin kudapan manis kering sendiri di rumah.

Kue Lapis Ketan Sarikaya Kamu bisa memasak Kue Lapis Ketan Sarikaya memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Kue Lapis Ketan Sarikaya

  1. Sediakan 250 gr beras ketan putih di rendam selama 2- 3 jam/semaleman.
  2. Siapkan (me: 180 gr beras ketan).
  3. Sediakan 200 ml santan sedang (me: 125 ml santan.
  4. Siapkan 1/2 sdt garam (me: 1/3 sdt).
  5. Bunda butuh 2 daun pandan potong2.
  6. Sediakan Bahan sarikaya:.
  7. Sediakan 60 gr tepung terigu.
  8. Sediakan 2 sdm tepung maizena.
  9. Siapkan 375 ml santan.
  10. Siapkan 200 gr gula merah.
  11. Sediakan 3 butir telur.
  12. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  13. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  14. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk.
  15. Kamu butuh 2 lembar daun pandan simpul.

Langkah-langkah buat Kue Lapis Ketan Sarikaya

  1. Lapisan ketan: Tiriskan ketan. Panaskan kukusan. Kukus ketan selama 15 menit. Kemudian angkat campurkan dg santan dan garam aduk. Kemudian lapisi cetakan dg daun/ plastik (me: daun pisang lebih aman dan sehat) polesi dg sedikit minyak. Tuang ketan yg sdh ditambahkan santan dan garam. Kukus selama 20- 25 menit/sampai matang..
  2. Sementara menunggu ketan matang. Buat lapisan sarikaya. Caranya: kocok lepas telur. Campurkan tepung meizena, terigu, garam dan vanili serta telur aduk sampai tercampur rata dan licin. Saring. Kemudian tambahkan gula merah dan gula pasir serta daun pandan. Panaskan dg api sedng cenderung kecil. Sambil diaduk2 sampai meletup2..
  3. Buang daun pandan. Tuang adonan sarikaya ke atas ketan yg sudah matang. Ratakan. Kukus lgi selama 20- 25 menit..
  4. Angkat dan biarkan dingin dulu agar set. Baru dipotong2..
  5. Siap disajikan😋😋😋.
  6. Ini gambar step2nya.

Kue Lapis Ketan Sarikaya - Jikalau kalian membuat kudapan manis sendiri di rumah tentunya tarif yang harus dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang diciptakan bisa lebih banyak. Masih cemas sebab tak dapat membuat kudapan manis? Hening, sekarang kalian dapat kok mencari resep membikin kudapan manis di mana saja, salah satunya di dunia maya. Di internet banyak sekali yang menawarkan bermacam-macam jenis cara membuat kudapan manis kering kekinian yang amat gampang, dan pastinya kalian akan berminat untuk membikin kudapan manis hal yang demikian.Mudah sekali bukan buat Kue Lapis Ketan Sarikaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering