588. Ketan Srikaya a.k.a Kue Serimuka - Pada biasanya kue kering disajikan di rumah pada dikala hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malahan di toko-kios kue sampai supermarket juga memasarkannya. Adakalanya harga kudapan manis kering yang di jual di kios-kios hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Bila tak ingin mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya kalau kalian mencoba untuk membuat kue kering sendiri di rumah.

588. Ketan Srikaya a.k.a Kue Serimuka Bunda bisa buat 588. Ketan Srikaya a.k.a Kue Serimuka menggunakan 15 bahan dan 13 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat 588. Ketan Srikaya a.k.a Kue Serimuka

  1. Bunda butuh Bahan ketan:.
  2. Anda butuh 450 gr beras ketan, rendam 6-8 jam, tiriskan.
  3. Bunda butuh 350 santan kental.
  4. Sediakan 1 sdt garam dapur.
  5. Kamu butuh 2 lbr daun pandan.
  6. Sediakan Pewarna kue (opsional).
  7. Siapkan Bahan srikaya:.
  8. Siapkan 3 btr telur antero.
  9. Sediakan 2 btr kuning telur.
  10. Sediakan 200 gr gula pasir.
  11. Siapkan 100 ml jus pandan.
  12. Sediakan 250 ml santan kental.
  13. Kamu butuh 100 gr tepung terigu.
  14. Kamu butuh 25 gr tepung maizena.
  15. Sediakan 1/2 sdt garam halus.

Cara membuat 588. Ketan Srikaya a.k.a Kue Serimuka

  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep. Siapkan loyang ukuran 22x22x7 (saya pake 2 buah loyang 12x22x6), alasi dengan daun pisang, olesi dengan minyak, sisihkan..
  2. Kukus ketan sekitar 15-20 menit hingga ketan menggumpal, matikan apinya..
  3. Bersamaan dengan itu didihkan santan, garam, dan daun pandan. Bagi santan menjadi dua, satu bagian dibiarkan tetap putih dan satu bagian lagi diberi pewarna kue..
  4. Bagi ketan menjadi dua, satu bagian diberi santan putih dan satu bagian lagi diberi santan warna, aduk rata, biarkan sekitar 15-20 menit..
  5. Kukus ketan berdampingan (beri potongan daun pandan) selama 25-30 menit hingga matang..
  6. Tuang ketan kedalam loyang (dengan sendok) secara acak, ratakan dan padatkan. Sisihkan..
  7. Kocok telur dan gula hingga gula hancur menggunakan whisker. Masukkan tepung, aduk rata. Tambahkan santan, jus pandan, dan garam, aduk rata..
  8. Tim hingga mulai mengental, angkat. Tuang diatas ketan yang sudah ditusuk-tusuk dengan garpu, ratakan..
  9. Kukus selama 30 menit hingga kue matang, bungkus tutup dandang dengan serbet/kain bersih. Angkat, dinginkan..
  10. Potong-potong kalau kue sudah benar-benar dingin (menggunakan spatula/solet plastik atau pisau yang dilapis dengan plastik agar tidk lengket)..
  11. Sajikan😋👍.
  12. Selamat mencoba!💪😄.
  13. Happy baking 😄😗.

588. Ketan Srikaya a.k.a Kue Serimuka - Sekiranya kalian membuat kue sendiri di rumah tentunya biaya yang mesti dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang dijadikan bisa lebih banyak. Masih cemas sebab tidak dapat membikin kue? Hening, kini kalian bisa kok mencari resep membuat kue di mana saja, salah satunya di dunia maya. Di dunia online banyak sekali yang menawarkan beragam ragam sistem membuat kue kering kekinian yang amat mudah, dan pastinya kalian akan berminat untuk membuat kudapan manis hal yang demikian.Gampang sekali kan memasak 588. Ketan Srikaya a.k.a Kue Serimuka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering