Strawberry Kaya Layer Cake - Pada biasanya kudapan manis kering dipersembahkan di rumah pada dikala hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Bahkan di warung-toko kue sampai supermarket juga menjualnya. Adakalanya harga kue kering yang di jual di warung-warung hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Sekiranya tak ingin mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya bila kalian mencoba untuk membikin kudapan manis kering sendiri di rumah.
Kamu bisa membuat Strawberry Kaya Layer Cake memakai 31 bahan dan 17 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Strawberry Kaya Layer Cake
- Siapkan Bahan A.
- Kamu butuh 60 gr Fresh milk.
- Bunda butuh 60 gr Minyak sayur.
- Sediakan Bahan B.
- Sediakan 30 gr Tepung maizena.
- Siapkan 70 grTepung protein rendah.
- Anda butuh 2 gr Baking powder ALCO.
- Kamu butuh Bahan C.
- Anda butuh 10 gr Gula pasir.
- Kamu butuh 5 butir Kuning telur.
- Sediakan Bahan D.
- Sediakan 6 tetes Perisa strawberry ALCO.
- Sediakan 10 tetes Pewarna merah muda ALCO.
- Sediakan Bahan Merengue.
- Siapkan 5 butir Putih telur.
- Anda butuh 95 gr Gula pasir.
- Anda butuh 2 gr Cream of Tar -Tar ALCO.
- Sediakan Kaya Strawberry Filling.
- Siapkan Bahan A.
- Sediakan 60 gr Gula pasir.
- Sediakan 0.4 gr Garam.
- Siapkan 1 gr Agar - agar.
- Siapkan 8 gr Jelly.
- Kamu butuh 10 gr Hunkwee.
- Kamu butuh 10 gr Susu bubuk.
- Anda butuh 10 gr.
- Siapkan Bahan B.
- Siapkan 450 ml Air.
- Siapkan Bahan C.
- Bunda butuh 2 tetes Pewarna merah tua ALCO.
- Anda butuh 9 tetes Perisa strawberry ALCO.
Cara membuat Strawberry Kaya Layer Cake
- Campur bahan A dalam satu wadah kemudian aduk sampai tercampur rata, sisihkan..
- Campur bahan B dalam satu wadah kemudian ayak, sisihkan..
- Campur bahan C dalam satu wadah kemudian mixer dengan kecepatan sedang selama 2 menit atau sampai gula pasir larut..
- Masukkan bahan A ke dalam bahan C, aduk hingga rata..
- Masukkan bahan B ke dalam bahan C, aduk hingga rata kemudian tambahkan bahan D, aduk kembali hingga rata, sisihkan..
- Di tempat terpisah aduk bahan merengue hingga mengembang kaku..
- Masukkan merengue ke adonan base sedikit demi sedikit sampai tercampur rata..
- Ambil cetakan persegi uk. 22 x 22 x 2 cm alasi dengan kertas roti..
- Tuang adonan dengan berat 180 gr tiap - tiap loyang (3 loyang)..
- Panggang dengan suhu atas 200 0 C, suhu bawah 165 0 C selama + 6 menit lalu angkat..
- Kemudian langkah membuat Kaya Strawberry Filling.
- Campur bahan A, aduk hingga rata, sisihkan..
- Panaskan air sebentar, angkat kemudian masukkan bahan A aduk hingga rata..
- Masak kembali dengan api sedang sambil di aduk sampai mendidih, angkat dan aduk kembali + 3 menit..
- Tambahkan bahan C ke dalam adonan kaya strawberry filling sambil di aduk hingga tercampur rata..
- Tahap Finishing.
- Siapkan cetakan ring persegi ukuran 22 x 22 cm, dan beri plastik wrap di bagian bawahnya. Tuang kaya strawberry filling 250 gr, tunggu sebentar + 5 menit kemudian tumpuk dengan sponge cake di atasnya. Tuang kembali kaya strawberry filling 150 gr tunggu sebentar + 5 menit, kemudian tumpuk dengan spoonge cake di atasnya. Kemudian ulangi cara nomor 3 (tiga). Masukkan strawberry kaya layer cake di dalam lemari es hingga setting. Siapkkan tatakan cake, kemudian balik strawberry kaya la.
Strawberry Kaya Layer Cake - Sekiranya kalian membuat kudapan manis sendiri di rumah tentunya tarif yang harus dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang dihasilkan dapat lebih banyak. Masih kuatir sebab tidak bisa membuat kue? Hening, sekarang kalian dapat kok mencari resep membikin kue di mana saja, salah satunya di dunia online. Di dunia online banyak sekali yang menawarkan bermacam jenis sistem membikin kue kering kekinian yang betul-betul gampang, dan pastinya kalian akan beratensi untuk membikin kudapan manis tersebut.Mudah sekali bukan membuat Strawberry Kaya Layer Cake ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering
