Kue srikaya - Pada umumnya kue kering dipersembahkan di rumah pada saat hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malahan di toko-warung kudapan manis sampai supermarket juga menjualnya. Kadang harga kue kering yang di jual di toko-warung tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Kalau tidak berharap mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya jika kalian mencoba untuk membuat kue kering sendiri di rumah.
Salah satu kue legendaris Jambi adalah kue srikaya yang memiliki aroma khas dan warna hijau lumut.
Boleh dibilang kue srikaya adalah kudapan paling dikenal oleh masyarakat Palembang dan daerah luar, selain pempek dan kemplang yang telah hits lebih dulu.
Cetakan Kue Mangkok Plastik /Mangkok beling/mangkok dari alumunium foil.
Sambil menunggu srikaya dingin kita buat ketannya.
Bunda bisa memasak Kue srikaya menggunakan 5 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Kue srikaya
- Kamu butuh santan dari 1 buah kelapa.
- Anda butuh 1/4 g gula pasir, yg kurang suka manis bisa dikurangi.
- Sediakan 1 sdt pasta pandan.
- Siapkan 1/2 sdt garam halus.
- Anda butuh 1/2 kg telur.
Langkah-langkah memasak Kue srikaya
- Masak gula garam dan santan,aduk trus sampai mendidih,matikan.
- Diwadah terpisah kocok telur asal saja,masukan pasta pandan aduk rata..
- Masukan santan aduk rata.
- Masukan ke cetakan,siap dikukus sekitar 30 menit.
- Angkat diamkan disuhu ruang,lalu masukan dalam kulkas,dimakan dingin lebih nikmat.
Kue srikaya - Jikalau kalian membuat kue sendiri di rumah tentunya biaya yang semestinya dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang dihasilkan dapat lebih banyak. Masih kuatir karena tidak bisa membuat kue? Hening, kini kalian dapat kok mencari resep membikin kudapan manis di mana saja, salah satunya di dunia maya. Di dunia maya banyak sekali yang menawarkan beragam variasi metode membikin kudapan manis kering kekinian yang betul-betul mudah, dan pastinya kalian akan beratensi untuk membuat kue hal yang demikian.Gampang sekali kan buat Kue srikaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering
