Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt - Pada lazimnya kue kering diperkenalkan di rumah pada ketika hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Bahkan di kios-kios kue sampai supermarket juga memasarkannya. Terkadang harga kue kering yang di jual di warung-toko tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Jikalau tidak berkeinginan mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya apabila kalian mencoba untuk membuat kudapan manis kering sendiri di rumah.

Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt Kocok adonan dengan mixer berkecepatan tinggi tambahkan gula dan telur. Olesi selai lalu gulung, dan bolu gulung tanpa sp siap dinikmati. Terakhir, gulung bolu pandan yang telah terlapisi sambil ditekan agar bolu padat dan membentuk. Selai srikaya merupakan salah satu teman wajib dari roti tawar dan bisa dibuat sendiri di rumah. Bunda bisa memasak Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt

  1. Siapkan Selai srikaya:.
  2. Kamu butuh 25 gr gula buat karamel.
  3. Kamu butuh 100 gr krim santan (perasan santan tanpa air).
  4. Kamu butuh 25 gr gula pasir.
  5. Sediakan 25 gr gula jawa.
  6. Siapkan 1 butir kuning telur.
  7. Bunda butuh 2-3 lembar daun pandan.
  8. Sediakan Sejumput garam.
  9. Siapkan Sedikit vanili.
  10. Bunda butuh Bahan bolu.
  11. Sediakan 6 kuning telur.
  12. Bunda butuh 3 putih telur.
  13. Siapkan 80 gr gula pasir + sejumput garam.
  14. Siapkan 55 gr terigu segitiga.
  15. Bunda butuh 20 gr maizena.
  16. Sediakan 40 gr santan kental yg dimasak dg juice pandan.
  17. Siapkan 70 gr minyak makan.
  18. Sediakan 3/4 sdt vanili.
  19. Siapkan 1 sdt pasta pandan.

Cara buat Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt

  1. Untuk membuat selainya, aduk santan, kuning telur, gula jawa vanili, garam n 25 gr gula pasir sampai gula larut. Panaskan 25 gr gula hingga cair. Masukkan larutan santan dan daun pandan. Aduk agar gumpalan karamel larut. Teruskan mengaduk sampai kental. Waktu dingin, selai akan makin kental..
  2. Kalau pakai oven listrik, boleh mulai panaskan sebelum mengocok apalagi oven yg lambat panas. Suhu 200 derajat..
  3. Untuk membuat bolu, kocok putih telur diwadah bebas air, minyak n kuning telur sambil tambahkan gula, garam n vanili hingga soft peak. Saya kayaknya agak lewat dr soft peak, malah nyampe firm, tp gak nyampe kaku banget. Tambahkan kuning telur satu satu sambil kocok perlahan sampe rata..
  4. Masukkan tepung ke kocokan telur dg cara diayak diatasnya sambil diaduk balik perlahan sampai rata. Tuang campuran santan, minyak n pasta pandan. Aduk balik sampai rata. Jangan ada cairan yg ngendap karena bisa bikin bantet. Ngaduknya mudah kok karena kocokan telurnya stabil..
  5. Tuang ke loyang ukuran 25 x 30 cm yang sudah dialas kertas roti. Saya ga poles lagi loyangnya. Biar kertas ga bergeser saya tempelin sebagian sisi loyang pake cuilan adonan. Hentakkan loyang untuk membuang gelembung udara. Panggang suhu 200 derajat. Saya pakai oven gas api bawah selama sekitar 12 menit bagian pinggir mulai coklat lalu pindah ruang pengapian untuk matangkan kulit. Untuk oven listrik butuh waktu untuk mencapai suhunya,,pasang api atas begitu adonan masuk oven..
  6. Banting loyang 2-3kali agar kue tidak menyusut.Balik kue ke kertas parchment. (kertas licin mengkilap, agak tebal dan kaku). Kalau mau dibelah, sebelum dibalik, sayang kalau kertas parchment sobek. Kupas kertas alasnya. Kalau crust bawah coklat gini tanda kue matang sempurna tidak bantat,ngupas kertas rotinya gampang sekali. Oles dengan selai srikaya. Saya pake selai srikaya 1 n blueberry 1. Gulung sambil dipadatkan. Kue sangat lembut dan lentur. Bisa gulung juga waktu agak dingin..
  7. Potong pake pisau tajam. Kali ini gulungnya agak kurang cantik. Kuenya wangi pandan dan santan asli. Tidak pake sp,,bp, ctt. Yummy banget..

Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt - Jika kalian membikin kue sendiri di rumah tentunya tarif yang seharusnya dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang dijadikan bisa lebih banyak. Masih khawatir karena tak dapat membikin kudapan manis? Tenang, sekarang kalian bisa kok mencari resep membuat kue di mana saja, salah satunya di internet. Di internet banyak sekali yang menawarkan berjenis-jenis macam sistem membikin kudapan manis kering kekinian yang benar-benar mudah, dan pastinya kalian akan tertarik untuk membuat kue tersebut.Gampang sekali bukan bikin Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering