Bolu Gulung/Swiss Roll - Pada biasanya kudapan manis kering disajikan di rumah pada dikala hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Pun di warung-warung kudapan manis hingga supermarket juga memasarkannya. Kala harga kudapan manis kering yang di jual di kios-kios tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Kalau tidak ingin mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya kalau kalian mencoba untuk membikin kue kering sendiri di rumah.

Bolu Gulung/Swiss Roll Bunda bisa membuat Bolu Gulung/Swiss Roll menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bolu Gulung/Swiss Roll

  1. Kamu butuh 90 gr margarin, lelehkan.
  2. Anda butuh secukupnya Selai stroberi/nanas/srikaya.
  3. Bunda butuh Bahan 2, campur ayak.
  4. Sediakan 6 sdm tepung terigu.
  5. Sediakan 1 bks susu bubuk full cream.
  6. Kamu butuh Bahan 3, kocok mixer.
  7. Kamu butuh 4 butir telur.
  8. Siapkan 6 sdm gula pasir.
  9. Bunda butuh 1 sdt SP.

Cara membuat Bolu Gulung/Swiss Roll

  1. Campurkan bahan 2. Ayak. Sisihkan. Lelehkan margarinnya jg. Lalu olesi loyangnya dg margarin. Nah harus dilapis kertas roti yaa spya ngga nempel kyk punyaku😂 sisihkan (loyangku uk 30x28x2).
  2. Smntara itu, panaskan ovennya. Ak pke otang yg raknya 3. Jd rak pling bawah ak lepas, ak taruh wadah utk air. Jd pke alas air spya bolunya lembab+moist tp atasnya ttp bisa kering. Panaskan dg api terbesar kompor..
  3. Lalu, mixer bahan 3 dg kecepatan trtinggi smp mengembang+putih+berjejak+halus+ringan. Stlah itu turunkan ke speed terendah, masukkan bahan 2 scara brtahap smbil diseling margarin leleh smp keduanya habis. Mixer smp rata dg speed terendah. Slsai.
  4. Tuang ke loyang, hentak2an. Ambil lidi, tusukkan dan tarik garis random utk mngluarkan gelembung udaranya. Masukkan ke oven.
  5. Oven slama 20 menit. Pertama, di rak tengah slama 15 menit dg lubang atas trtutup. Jgn iseng buka2 pintunya yaa😂 nnti kimpes dia ga ngembang smpurna. Kedua, di rak atas selama 5 menit dg lubang atas trbuka. Kedua tahap ini dipanggang dg api terbesar..
  6. Stlah itu kluarkan dr loyang. Letakkan di atas kertas yg ukurannya lbh besar. Selagi panas olesi selai. Gulung dg rapat dan ketat. Diamkan 20 mnt dlm keadaan trgulung dan trbungkus si kertas spya lbh set lg bntuknya. Stlah itu potong2. Selesai..
  7. Note: boluku ini gagalnya krna si dasar bolunya lengket di loyang dan ada bagian yg pecah gtu ktika proses pelepasan dr loyang. Tp alhamdulillahnya bagian yg trselamatkan cukup lebar shingga msh mmungkinkan utk digulung😂 next time coba lg harus pke kertas roti #masihpenasaran. Utk rasa+tekstur ini udah bagus bgt. Endolita empuk kempus2 hehe.

Bolu Gulung/Swiss Roll - Seandainya kalian membuat kudapan manis sendiri di rumah tentunya biaya yang semestinya dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang diciptakan dapat lebih banyak. Masih cemas karena tak bisa membikin kudapan manis? Hening, kini kalian bisa kok mencari resep membikin kudapan manis di mana saja, salah satunya di internet. Di dunia maya banyak sekali yang menawarkan berbagai macam sistem membuat kudapan manis kering kekinian yang benar-benar gampang, dan pastinya kalian akan beratensi untuk membuat kue tersebut.Mudah sekali kan memasak Bolu Gulung/Swiss Roll ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering