Cakwe - Pada lazimnya kudapan manis kering dipersembahkan di rumah pada ketika hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Bahkan di toko-warung kue sampai supermarket juga memasarkannya. Terkadang harga kudapan manis kering yang di jual di toko-toko tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Jikalau tak berkeinginan mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya seandainya kalian mencoba untuk membikin kudapan manis kering sendiri di rumah.

Cakwe Watch short videos about #cakwe on TikTok. Di Jakarta, makanan khas Tiongkok cakwe sudah merakyat. The recipe gives you nice puffy you tiao. They are perfect to go with that bowl of Chinese congee, soymilk, or rojak. 東方Project Acrylic Keychains illust. by CAKWE. Bunda bisa membuat Cakwe menggunakan 18 bahan dan 13 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Cakwe

  1. Siapkan Bahan Cakwe:.
  2. Sediakan 1/4 sdt garam.
  3. Bunda butuh 1/4 sdt baking powder.
  4. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  5. Kamu butuh 1/2 sdt ragi instan.
  6. Sediakan 1 butir telur.
  7. Kamu butuh 2 sdt minyak goreng.
  8. Siapkan 70 ml air.
  9. Sediakan 150 gr tepung terigu.
  10. Sediakan Bahan Cuko Cakwe:.
  11. Sediakan 1 1/2 sdt garam.
  12. Bunda butuh 1 sdt asam jawa.
  13. Kamu butuh 1 buah rawit gila.
  14. Sediakan 2 sdt tepung maizena.
  15. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  16. Bunda butuh 4 sdm gula pasir.
  17. Kamu butuh 5 buah cabai merah.
  18. Anda butuh 300 ml air.

Cara membuat Cakwe

  1. Pertama siapkan bahan untk membuat cakwe. Kocok telur, lalu masukan baking powder, ragi, garam, kaldu bubuk..
  2. Setelah itu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit..
  3. Lalu masukan juga air sedikit demi sedikit sampai semua bahan tercampur rata..
  4. Jika adonan sudah tercampur rata, berikan minyak goreng lalu uleni kembali..
  5. Setelah itu simpan di tempat yg kedap udara (me: ditempat makan) simpan -/+ selama 7 - 9 jam dalam kulkas..
  6. Setelah disimpan dalam kulkas 7 - 9 jam adonan akan mengembang. Kempeskan adonan, dan giling menggunakan roll pin. Taburi sedikit terigu agar tidak lengket..
  7. Lalu potong-potong jgn terlalu ciut..
  8. Setelah itu siapkan minyak goreng, jika sudah panas goreng adonan dgn menumpuk 2 potongan dan di pelintir sedikit. Goreng sampai adonan berwarna keemasan..
  9. Jika sudah keemasan, angkat dan tiriskan. Ulangi sampai semua adonan habis. Cakwe yg sudah matang akan kopong dibagian dalamnya..
  10. Selanjutnya kita buat cuko cakwe. Haluskan semua bahan kecuali asam jawa dan tepung maizena..
  11. Jika semua bahan sudah halus, rebus. Lalu masukan air, asam jawa dan juga tepung maizena. Aduk-aduk, tunggu hingga mendidih, lalu matikan kompor..
  12. Nah sekarang tinggal kita saring cukonya agar terpisah dari biji cabai dan juga asam jawanya..
  13. Setelah itu cakwe dan cukonya pun siap dinikmati untuk cemilan sore ini! 😉.

Cakwe - Sekiranya kalian membuat kue sendiri di rumah tentunya tarif yang semestinya dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang dijadikan bisa lebih banyak. Masih khawatir sebab tak dapat membuat kue? Hening, kini kalian bisa kok mencari resep membikin kudapan manis di mana saja, salah satunya di internet. Di dunia online banyak sekali yang menawarkan beragam jenis cara membikin kudapan manis kering kekinian yang sangat gampang, dan pastinya kalian akan beratensi untuk membikin kue tersebut.Mudah sekali bukan membuat Cakwe ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering