Cakwe Tanpa Ragi - Pada umumnya kudapan manis kering diberi tahu di rumah pada saat hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Pun di toko-warung kue hingga supermarket juga memasarkannya. Terkadang harga kue kering yang di jual di warung-kios hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Sekiranya tidak berkeinginan mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya kalau kalian mencoba untuk membuat kudapan manis kering sendiri di rumah.

Cakwe Tanpa Ragi Bunda bisa memasak Cakwe Tanpa Ragi memakai 10 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Cakwe Tanpa Ragi

  1. Siapkan 🍥Bahan A:.
  2. Siapkan 300 gr terigu segitiga.
  3. Sediakan 1 sdt baking powder.
  4. Bunda butuh 1/2 sdt baking soda.
  5. Sediakan 1 sdt garam.
  6. Sediakan 1 sdt masako sapi/ kaldu jamur.
  7. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  8. Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk/ 2 siung bawang putih halus.
  9. Siapkan 🍥Bahan B:.
  10. Kamu butuh 180 gr cairan (1 butir telur utuh + 65 ml santan kara + air).

Cara memasak Cakwe Tanpa Ragi

  1. Campur rata bahan A. Tuang bahan B sedikit demi sedikit ke bahan A sambil diaduk pakai spatula..
  2. Satukan adonan dengan tangan tanpa diulen. Jadi tekan lipat tekan lipat seperti itu ya, sampai adonan tidak lengket di tangan. Bulatkan adonan..
  3. Lalu tutup adonan dengan kain bersih selama 30 menit..
  4. Kemudian pindahkan adonan keatas silmat/ papan ulen, tekan lipat tekan lipat menggunakan kepalan tangan ya, lakukan selama 5 menit, lalu tutup kembali adonan dengan kain bersih, diamkan selama 30 menit,,, lalu tekan lipat tekan lipat lagi selama 5 menit, diamkan 30 menit,,, lakukan hal yang sama 3-4 kali ya.,,, Bila susah menggunakan tangan, bisa menggunakan rolling ya, jadi gilas lipat gilas lipat..
  5. Lalu bungkus rapat adonan dengan plastik clingwrap, diamkan selama 3 jam disuhu ruang ya..
  6. Setelah 3 jam, gilas adonan hingga setebal 1/2 cm..
  7. Kemudian potong-potong adonan, lalu tumpuk & tekan bagian tengahnya dengan tusuk sate. Diamkan selama 3-5 menit..
  8. Kemudian goreng sambil dibolak-balik ya supaya matangnya merata. Terlihat ngembang kan saat di goreng. Angkat, tiriskan & sajikan cakwe dengan cocolan saus sambal. Selamat Mencoba 😃.

Cakwe Tanpa Ragi - Jikalau kalian membuat kudapan manis sendiri di rumah tentunya tarif yang semestinya dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang dihasilkan dapat lebih banyak. Masih khawatir sebab tidak bisa membikin kue? Hening, kini kalian dapat kok mencari resep membuat kudapan manis di mana saja, salah satunya di internet. Di internet banyak sekali yang menawarkan berjenis-jenis tipe metode membuat kudapan manis kering kekinian yang betul-betul gampang, dan pastinya kalian akan berminat untuk membikin kudapan manis hal yang demikian.Gampang sekali kan memasak Cakwe Tanpa Ragi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering