Kue kaktus (akar kelapa) #BikinRamadhanBerkesan - Pada umumnya kudapan manis kering diberi tahu di rumah pada saat hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Pun di kios-toko kudapan manis sampai supermarket juga memasarkannya. Kadang-kadang harga kue kering yang di jual di warung-toko hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Bila tidak mau mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya jika kalian mencoba untuk membuat kudapan manis kering sendiri di rumah.

Kue kaktus (akar kelapa) #BikinRamadhanBerkesan Selain dengan membeli, anda juga dapat mencoba kue ini dengan membuatnya sendiri di rumah. Untuk membantu anda dalam membuat kue kaktus, kami akan memberikan resep cara membuat kue kaktus. Sebutannya muncul karena bentuk kue yang mirip dengan akar pohon kelapa. Tenang saja, bentuk unik ini tidak dibuat secara manual. Kamu bisa buat Kue kaktus (akar kelapa) #BikinRamadhanBerkesan memakai 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kue kaktus (akar kelapa) #BikinRamadhanBerkesan

  1. Kamu butuh 750 gr tepung ketan.
  2. Siapkan 250 gr gula halus (me: 200gr).
  3. Sediakan 3 btr telur uk sedang.
  4. Anda butuh 100 gr biji wijen.
  5. Kamu butuh 1 sdt vanili bubuk.
  6. Bunda butuh 1/2 sdt garam halus.
  7. Siapkan 350 ml santan kental (180 ml santan instan+air).
  8. Kamu butuh 1 ltr minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Kue kaktus (akar kelapa) #BikinRamadhanBerkesan

  1. Mix telur, gula, garam dengan kec sedang hingga kental (5menit), masukkan wijen mix hingga rata. Matikan mixer.
  2. Masukkan tepung ketan, aduk menggunakan spatula hingga adonan menjadi berbutir-butir. Uleni adonan menggunakan tangan dengan menambahkan santan sediki-sedikit hingga adonan menjadi kalis. Adonan tidak keras juga tidak lembek..
  3. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Semprotkan adonan (menggunakan cetakan kue kaktus) langsung di atas minyak panas dengan cara memutari wajan. (saya menggunakan cetakan SAWA /cookies maker).
  4. Jika bagian bawah mulai kecoklatan, balik..
  5. Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan..
  6. Tunggu benar-benar dingin baru disimpan dalam stoples..
  7. Nb. Jangan terlalu coklat saat mengangkat kuenya karena saat dingin kuenya akan semakin gelap..
  8. Saat diangkat mungkin kue akan terlihat belum kering/kokoh, gak apa nanti saat dingin akan kering dan garing sendiri..

Kue kaktus (akar kelapa) #BikinRamadhanBerkesan - Seandainya kalian membuat kudapan manis sendiri di rumah tentunya tarif yang patut dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang dijadikan bisa lebih banyak. Masih cemas karena tak dapat membuat kue? Tenang, kini kalian bisa kok mencari resep membikin kue di mana saja, salah satunya di internet. Di dunia online banyak sekali yang menawarkan pelbagai variasi cara membuat kue kering kekinian yang sungguh-sungguh mudah, dan pastinya kalian akan tertarik untuk membuat kue tersebut.Mudah sekali kan bikin Kue kaktus (akar kelapa) #BikinRamadhanBerkesan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering