Bolu gulung coklat / Chocolate Swiss Roll - Pada umumnya kue kering disajikan di rumah pada saat hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malah di toko-toko kudapan manis sampai supermarket juga memasarkannya. Kadang-kadang harga kudapan manis kering yang di jual di kios-warung hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Sekiranya tidak berharap mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya jika kalian mencoba untuk membuat kudapan manis kering sendiri di rumah.

Bolu gulung coklat / Chocolate Swiss Roll Bunda bisa memasak Bolu gulung coklat / Chocolate Swiss Roll memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Bolu gulung coklat / Chocolate Swiss Roll

  1. Anda butuh Bahan A :.
  2. Siapkan 5 butir telur.
  3. Siapkan 100 gr gula pasir halus/castor.
  4. Sediakan 2 sdt sp (aku pakai 1 sdt).
  5. Siapkan 1 sdm air (aku ga pakai).
  6. Siapkan Bahan B (ayak jd satu) :.
  7. Sediakan 70 gr tepung terigu protein sedang.
  8. Sediakan 15 gr coklat bubuk.
  9. Kamu butuh 10 gr maizena.
  10. Kamu butuh 10 gr susu bubuk.
  11. Bunda butuh 1/2 sdt baking powder.
  12. Sediakan Bahan C :.
  13. Sediakan 100 gr margarin/butter, lelehkan.
  14. Sediakan 1 sdt pasta coklat.
  15. Sediakan secukupnya Isian : Nutella.

Langkah-langkah buat Bolu gulung coklat / Chocolate Swiss Roll

  1. Panaskan oven. Siapkan loyang ukuran 28x28 oles margarin tipis dan alasi dengan kertas roti. Dalam mangkuk besar campur jadi satu bahan A dan bahan B lalu mixer hingga adonan kental berjejak. Setelah adonan kental berjejak beri pasta coklat lalu mixer dgn speed rendah sebentar hingga tercampur rata. Matikan mixer.
  2. Terakhir masukan bahan C (butter/margarin cair) aduk balik dengan spatula hingga mentega tercampur rata. Pastikan mentega tidak ada yg mengendap di bawah adonan. Masukkan adonan dalam loyang, lalu hentakkan loyang sblum masuk oven..
  3. Panggang dengan suhu 200'C selama 15-20 menit atau sesuaikan dengan suhu oven masing2. Lakukan tes tusuk. (aku pakai suhu 190'c api atas bawah selama 35menit, sekian lama baru dapet yg pas suhunya di oven aku 🤭). Ingat suhu oven disesuaikan ya Moms dengan suhu oven dirumah. Setelah cake matang keluarkan dr oven, biarkan selama 5 menit baru keluarkan cake dr dalam loyang dengan cara dibalikkan. Bagian bawah jd bagian dalam, beri isian lalu gulung perlahan dan padatkan..
  4. Diamkan Selama 30-60 menit sebelum dipotong2, agar gulungan set benar. Aku simpan dlm kulkas lemari bawah. Setelah gulungan nampak set segera potong2 dan sajikan..

Bolu gulung coklat / Chocolate Swiss Roll - Sekiranya kalian membuat kue sendiri di rumah tentunya tarif yang seharusnya dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang dibuat bisa lebih banyak. Masih khawatir sebab tidak bisa membuat kue? Tenang, kini kalian bisa kok mencari resep membikin kudapan manis di mana saja, salah satunya di internet. Di internet banyak sekali yang menawarkan berbagai jenis sistem membikin kudapan manis kering kekinian yang benar-benar mudah, dan pastinya kalian akan tertarik untuk membikin kudapan manis tersebut.Mudah sekali kan membuat Bolu gulung coklat / Chocolate Swiss Roll ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering