Klepon - Pada biasanya kudapan manis kering diperkenalkan di rumah pada dikala hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Bahkan di toko-kios kudapan manis sampai supermarket juga memasarkannya. Sesekali harga kue kering yang di jual di warung-kios tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Kalau tak ingin mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya sekiranya kalian mencoba untuk membikin kudapan manis kering sendiri di rumah.

Klepon From Wikibooks, open books for an open world. Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine. Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu. Kamu juga bisa membuat klepon dari bahan-bahan lainnya. Bunda bisa memasak Klepon memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Klepon

  1. Sediakan 250 gr tepung ketan rosebrand.
  2. Siapkan 100 gr gula merah potong kasar/tdk perlu halus.
  3. Kamu butuh 1 lembar daun pandan.
  4. Siapkan 2 sdt perisa dan pewarna pandan toffieco.
  5. Sediakan 1 sdt garam.
  6. Siapkan 200 ml santan (65 ml santan kara segitiga+air hangat 135 ml).
  7. Anda butuh 2 sdm minyak goreng.
  8. Siapkan 250 gr kelapa parut agak muda kukus 20 mnt.

Langkah-langkah membuat Klepon

  1. Perisa pandan campur dgn santan aduk rata, gula potong kasar jika ada yg runcing ujungnya patahkan krn saat dibulatkan rawan bocor.
  2. Tepung, santan, garam, minyak goreng uleni hingga rata.
  3. Didihkan (air dan pandan 1 lembar disimpul) dlm panci/wajan yg diameternya agak lebar spy saat masukkan adonan mentah ada cukup ruang tdk bertumpuk.
  4. Saat air mendidih, pulung adonan sebesar kelereng isi gula langsung masukkan panci, begitu seterusnya, jika sdh mengapung sdh matang, biarkan beberapa menit spy matang sempurna baru tiriskan.
  5. Balur klepon selagi hangat dengan parutan kelapa, siap dimakan.

Klepon - Bila kalian membuat kudapan manis sendiri di rumah tentunya biaya yang seharusnya dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang diciptakan bisa lebih banyak. Masih cemas karena tidak dapat membuat kue? Tenang, sekarang kalian dapat kok mencari resep membikin kudapan manis di mana saja, salah satunya di internet. Di dunia maya banyak sekali yang menawarkan berbagai jenis cara membikin kue kering kekinian yang amat mudah, dan pastinya kalian akan berminat untuk membikin kue tersebut.Gampang sekali bukan buat Klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering