Klepon ubi - Pada lazimnya kue kering dipersembahkan di rumah pada dikala hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malah di warung-warung kue sampai supermarket juga menjualnya. Sesekali harga kudapan manis kering yang di jual di kios-warung tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Jikalau tidak mau mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya jika kalian mencoba untuk membikin kudapan manis kering sendiri di rumah.
Segera praktekan sendiri di rumah, ikuti setiap langkahnya untuk mendapatkan rasa yang lezat.
Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa.
Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil.
Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia.
Bunda bisa buat Klepon ubi menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Klepon ubi
- Siapkan 400 gr ubi.
- Kamu butuh 125 gr tepung sagu/tapioka.
- Siapkan Secukupnya gula merah sisir.
- Kamu butuh 1/2 butir kelapa parut (putihnya aja).
- Siapkan Sedikit garam.
- Anda butuh 2 lembar daun pandan (sy skip lagi kosong).
- Siapkan Secukupnya air.
Langkah-langkah memasak Klepon ubi
- Kupas ubi cuci bersih kemudian potong2 lalu di kukus/di rebus sampai empuk. Begitu juga dengan kelapa parut beri sedikit garam aduk rata lalu kukus..
- Haluskan ubi sampai halus sisihkan..
- Buat biang dengan cara menggambil 1 sdm tepung sagu/tapioka ditambah 1/4 gelas air didihkan dengan api kecil aduk2 sampai seperti lem lalu angkat..
- Masukan tepung ke dalam ubi aduk rata kemudian masukan biang uleni sampai bisa di bentuk.
- Ambil sedikit adonan sambil ditekan2 lalu pipihkan isi dengan irisan gula tutup adonan lalu bulat2 sampai adonan habis..
- Panaskan air yang cukup dengan daun pandan, setelah mendidih masukan klepon sampai mengapung, setelah mengapung biarkan beberapa menit agar benar2 matang..
- Angkat klepon tiriskan langsung guling2kan ke kelapa parut sampai rata lalu sajikan..
Klepon ubi - Seandainya kalian membuat kue sendiri di rumah tentunya tarif yang harus dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang diciptakan bisa lebih banyak. Masih kuatir sebab tak dapat membuat kudapan manis? Hening, kini kalian dapat kok mencari resep membuat kudapan manis di mana saja, salah satunya di dunia online. Di internet banyak sekali yang menawarkan beraneka ragam metode membikin kudapan manis kering kekinian yang sangat mudah, dan pastinya kalian akan berminat untuk membuat kue hal yang demikian.Gampang sekali bukan memasak Klepon ubi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering
