Klepon Wortel - Pada umumnya kue kering dipersembahkan di rumah pada ketika hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Bahkan di kios-toko kue hingga supermarket juga memasarkannya. Sesekali harga kudapan manis kering yang di jual di warung-warung hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Bila tak mau mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya jika kalian mencoba untuk membuat kue kering sendiri di rumah.

Klepon Wortel Kamu bisa membuat Klepon Wortel menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Klepon Wortel

  1. Sediakan 3 buah wortel potong pendek-pendek.
  2. Siapkan 300 ml air.
  3. Bunda butuh 250 gr tepung ketan putih.
  4. Bunda butuh 50 gr tepung beras.
  5. Siapkan 1/4 sdt garam.
  6. Siapkan 3 bulatan gula merah.
  7. Sediakan 100 gr kelapa parut.
  8. Siapkan 1/2 sdt garam.
  9. Sediakan 1 lembar daun pandan.

Langkah-langkah buat Klepon Wortel

  1. Siapkan bahan-bahannya. Pertama kukus kelapa parut yang sudah dicampur garam selama 15 menit. Tambahkan daun pandan pada air kukusan supaya wangi. Angkat, sisihkan..
  2. Kupas kulit wortel, cuci bersih, potong pendek. Blender wortel+air, saring, ambil 250 ml saja..
  3. Sisir gula merah untuk isian. Dalam baskom campur tepung ketan dan tepung beras, beri garam, aduk rata. Tuang sari wortel sedikit-sedikit, uleni sampai adonan bisa dibentuk..
  4. Saya timbang adonan @20 gr supaya besarnya sama. Ambil 1 bulatan, lebarkan sedikit cekung, beri isian, tutup bulatkan lagi. Lakukan yang sama sampai adonan habis..
  5. Didihkan air. Rebus adonan klepon sampai mengapung tanda sudah matang, angkat, lalu gulingkan di atas kelapa parut..

Klepon Wortel - Seandainya kalian membikin kue sendiri di rumah tentunya biaya yang semestinya dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang diciptakan dapat lebih banyak. Masih khawatir sebab tidak bisa membikin kudapan manis? Hening, sekarang kalian dapat kok mencari resep membuat kudapan manis di mana saja, salah satunya di dunia maya. Di internet banyak sekali yang menawarkan bermacam variasi sistem membuat kue kering kekinian yang amat gampang, dan pastinya kalian akan tertarik untuk membikin kue tersebut.Gampang sekali bukan buat Klepon Wortel ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering