Cake Klepon - Pada biasanya kue kering disajikan di rumah pada saat hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Bahkan di kios-kios kue hingga supermarket juga memasarkannya. Kadang-kadang harga kudapan manis kering yang di jual di warung-kios hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Kalau tak berharap mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya jika kalian mencoba untuk membuat kudapan manis kering sendiri di rumah.

Cake Klepon Tekstur pandan cake yang lembut dengan taburan kelapa yang gurih dan rasa enten kelapa. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia. So, literally Kue Klepon means Klepon Cake. Kamu bisa membuat Cake Klepon menggunakan 23 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Cake Klepon

  1. Siapkan A.Pewarna pandan.
  2. Sediakan 7 lmbr daun pandan.
  3. Sediakan B.Bolu.
  4. Kamu butuh 250 g tepung terigu.
  5. Siapkan 50 g maizena.
  6. Bunda butuh 1 bngks susu bubuk.
  7. Sediakan 200 g gula pasir.
  8. Bunda butuh 6 telor.
  9. Sediakan 150 ml santan dr 1/4 kelapa.
  10. Bunda butuh 100 ml butter.
  11. Siapkan 50 ml minyak goreng.
  12. Sediakan 1 sdt munjung SP.
  13. Sediakan 1/2 sendok ager peres BP.
  14. Bunda butuh Secukupnya vanili.
  15. Siapkan 1/4 sdt garam.
  16. Sediakan C.Bahan Tabur.
  17. Sediakan 3/4 kelapa muda.
  18. Sediakan Secukupnya garam.
  19. Siapkan D.Bahan Butter.
  20. Sediakan 400 g icing sugar.
  21. Kamu butuh 200 g butter.
  22. Siapkan 2 sdm kental manis.
  23. Siapkan Secukupnya garam.

Cara membuat Cake Klepon

  1. A.Buat pewarna pandan biar wangi pandan,dicop halus baru diuleg/tumbuk kasih beberapa tetes air kemudian peras pakai kain bersih.hasil ada di foto bahan bolu.
  2. B.Bolu, lelehkan butter, mix telor gula dan SP.
  3. Mix 10 menit.kemudian masukkan tepung terigu maizena,susu, BP, vanili, garam mix dengan speed rendah,kalau sudah rata masukkan pewarna pandan,santan, butter dan minyak aduk dengan spatula sampai benar-benar rata(jika warnanya kurang hijau boleh tambah pewarna pandan).
  4. Tuang di loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti.Saya menggunakan loyang bulat diameter 19X5.
  5. Oven disuhu 200°©api bawah karena langsung 2 setelah 35 menit pindah yang atas kebawah dan sebaliknya.
  6. C.Sambil ngoven bikin taburan kelapa,parut kelapa tambah garam secukupnya sangrai dengan api kecil sambil terus diaduk sampai kering dan ringan saat diaduk(bisa beli kelapa kering kemasan).
  7. D.Butter cream:Mix dengan speed sedang gula icing dan butter sampai agak ringan kemudian masukkan kental manis dan garam mix lagi sampai ringan (saya ikuti sesuai resep mbk Farah Quinn tapi menurut saya amat sangat kemanisan) lebih bagus dikasih pewarna pandan saya kelupaan tidak nyisain air panduannya jadi warna ori.
  8. Tata taruh sedikit butter craem untuk mengunci cake biar nggak geser kemudian taruh bolu lapisan paling bawah oles dengan butter craem lakukan sampai habis.
  9. Kalau sudah tabur dengan kelapa parut seluruh permukaan cake dan kasih hiasan klepon dan potongan daun pandan atau sesui selera saja (klepon saya beli).
  10. Potongan agak mberudul mungkin karena pakai santan.

Cake Klepon - Apabila kalian membikin kudapan manis sendiri di rumah tentunya biaya yang harus dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang diwujudkan bisa lebih banyak. Masih khawatir sebab tak bisa membuat kudapan manis? Hening, kini kalian dapat kok mencari resep membuat kue di mana saja, salah satunya di internet. Di dunia maya banyak sekali yang menawarkan bermacam-macam jenis sistem membikin kue kering kekinian yang sungguh-sungguh mudah, dan pastinya kalian akan beratensi untuk membuat kue hal yang demikian.Mudah sekali bukan bikin Cake Klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering