Kelepon Ubi Jalar ♡ - Pada biasanya kudapan manis kering disajikan di rumah pada dikala hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Pun di toko-kios kudapan manis sampai supermarket juga menjualnya. Kadang-kadang harga kudapan manis kering yang di jual di warung-kios tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Bila tak berkeinginan mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya kalau kalian mencoba untuk membikin kue kering sendiri di rumah.
Pada industri pengolah hasil ubi jalar diproses menjadi tepung ubi jalar yang dapat digunakan sebagai subtitusi tepung terigu untuk pembuatan kue, alkohol, saus dan sebagainya.
Zat pati ubi jalar merupakan salah satu bahan dalam proses pembuatan tekstil dan kertas.
Aneka Makanan Lezat Dari Ubi Jalar.
Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu.
Anda bisa membuat Kelepon Ubi Jalar ♡ menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Kelepon Ubi Jalar ♡
- Anda butuh 500 gr ubi Jalar oranye.
- Sediakan 5 sdm tapioka.
- Siapkan 1/2 buah gula merah.
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut(jangan yg terlalu tua).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 1 lembar pandan.
Cara buat Kelepon Ubi Jalar ♡
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan..
- Cuci bersih ubi, kemudian kukus hingga matang potong2 agar cepat dingin.kelapa parut kukus& taburi garam aduk rata sisihkan.gula merah disisir untuk disiaplan sbg isi kelepon..
- Setelah ubi dingin haluskan.masukkan tapioka yg telah disiapkan,aduk rata.ambil adonan dg sendok,pipihkan ditangan isi dg gula merah yg telah disisir kemudian bulatkan spt bola kecil (lihat photo dibawah).
- Rebus air bersama selembar pandan sampai mendidih.masukkan kelepon yg sdh diisi& dibulatkan.tunggu hingga mengambang.ambil, tiriskan & masukkan kedalam kelapa yg sdh diberi garam.Lakukan sampai adonan habis..
- Kelepon ubi jalar telah matang& siap disantap.Rasanya lembut& manis gurih....
Kelepon Ubi Jalar ♡ - Apabila kalian membuat kue sendiri di rumah tentunya tarif yang patut dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang diwujudkan dapat lebih banyak. Masih khawatir karena tidak dapat membikin kudapan manis? Tenang, sekarang kalian dapat kok mencari resep membuat kue di mana saja, salah satunya di internet. Di dunia maya banyak sekali yang menawarkan beragam variasi cara membikin kue kering kekinian yang sangat gampang, dan pastinya kalian akan tertarik untuk membuat kudapan manis hal yang demikian.Gampang sekali bukan memasak Kelepon Ubi Jalar ♡ ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering
