Klepon - Pada umumnya kue kering disampaikan di rumah pada saat hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malah di toko-toko kue hingga supermarket juga menjualnya. Terkadang harga kue kering yang di jual di warung-kios tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Jika tak berharap mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya kalau kalian mencoba untuk membikin kue kering sendiri di rumah.

Klepon From Wikibooks, open books for an open world. Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine. Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls). In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan). Bunda bisa membuat Klepon memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Klepon

  1. Siapkan 250 gr tepung ketan.
  2. Anda butuh 50 gr tepung beras.
  3. Siapkan 250 ml jus pandan (15 daun suji + 5 daun pandan+air 300 ml, blender dan saring menjadi 250 ml).
  4. Siapkan 1/4 sdt Garam.
  5. Siapkan Baluran kelapa.
  6. Sediakan 100 gr kelapa muda parut.
  7. Anda butuh 1/2 sdt garam.
  8. Sediakan Isian.
  9. Siapkan Gula merah, potong kecil-kecil.

Cara buat Klepon

  1. Campur kelapa dengan garam, aduk rata lalu kukus 15 menit..
  2. Campur tepung beras dan tepung ketan..
  3. Masukkan jus pandan sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Hentikan penambahan air jika adonan sudah bisa di pulung. Ambil sedikit adonan, buat cekungan tengah..
  4. Isi dengan gula merah, bulatkan. Didihkan air, masukkan adonan klepon. Jika klepon sudah mengapung tandanya klepon sudah matang. Angkat dan masukkan ke dalam kelapa muda yang sudah dikukus..
  5. Aduk hingga tercampur rata..

Klepon - Kalau kalian membikin kue sendiri di rumah tentunya tarif yang mesti dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang diwujudkan bisa lebih banyak. Masih kuatir karena tidak dapat membikin kudapan manis? Tenang, sekarang kalian dapat kok mencari resep membikin kue di mana saja, salah satunya di internet. Di dunia online banyak sekali yang menawarkan beraneka macam cara membikin kudapan manis kering kekinian yang benar-benar mudah, dan pastinya kalian akan tertarik untuk membikin kue hal yang demikian.Mudah sekali kan bikin Klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering