Klepon - Pada lazimnya kudapan manis kering disampaikan di rumah pada ketika hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Pun di toko-warung kue hingga supermarket juga menjualnya. Kadang harga kue kering yang di jual di toko-warung tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Jikalau tak berharap mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya kalau kalian mencoba untuk membikin kudapan manis kering sendiri di rumah.

Klepon From Wikibooks, open books for an open world. Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine. Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu. Kamu juga bisa membuat klepon dari bahan-bahan lainnya. Bunda bisa memasak Klepon menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Klepon

  1. Sediakan 250 gr tepung beras ketan.
  2. Kamu butuh 200 ml air.
  3. Siapkan 150 gr gula merah.
  4. Anda butuh 50 gr tepung beras.
  5. Siapkan 1 buah kelapa parut.
  6. Siapkan Sejumput garam.
  7. Sediakan Secukupnya pasta pandan.

Langkah-langkah memasak Klepon

  1. Pertama kita buat adonan klepon dulu. Masukan tepung beras ketan, tepung beras, pasta pandan dan sejumput garam. Berikan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai semua adonan tercampur rata.
  2. Uleni sampai semua adonan tercampur rata. (Lupa foto, pas udah tinggal dikit adonannya baru inget 😂).
  3. Lalu sisir gula merah..
  4. Sambil menyisir gula merah kukus kelapa parutnya yaa.
  5. Setelah itu siapkan cukup banyak air dalam panci untuk merebus. Sambil menunggu air didih, bentuk adonan pipih lalu masukan gula merah didalam adonan klepon dan bentuk bulat..
  6. Jika air sudah mendidih, masukan adonan klepon yg sudah terisi. Rebus -/+ 15menit atau sampai adonan klepon mengapung. Ulangi sampai semua adonan habis..
  7. Jika sudah mengapung, angkat klepon dan letakan di atas kelapa parut yg tadi sudah kita kukus. Baluri semua permukaannya dgn kelapa parut..
  8. Dan tadaaa klepon pun siap dinikmati untuk sarapan pagimu yg manis! 😊.

Klepon - Kalau kalian membikin kue sendiri di rumah tentunya biaya yang patut dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang diciptakan dapat lebih banyak. Masih cemas karena tidak bisa membikin kudapan manis? Hening, kini kalian dapat kok mencari resep membuat kudapan manis di mana saja, salah satunya di internet. Di internet banyak sekali yang menawarkan berbagai tipe metode membikin kudapan manis kering kekinian yang sangat mudah, dan pastinya kalian akan beratensi untuk membikin kue hal yang demikian.Mudah sekali kan buat Klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering