Kue TALAM Srikaya - Pada umumnya kudapan manis kering disampaikan di rumah pada dikala hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malah di warung-toko kue hingga supermarket juga menjualnya. Terkadang harga kue kering yang di jual di kios-kios tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Bila tidak berharap mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya jikalau kalian mencoba untuk membikin kue kering sendiri di rumah.

Kue TALAM Srikaya This cake is almost like a custard-pudding-type, but it's firmer and it's totally delish. So if it's translated to Indonesian, it will be called Kue Talam Labu Kuning (labu kuning is pumpkin). Talam Ketan Srikaya Pandan Enak Dan Lezat. Resep Kue Talam Ubi Kue Tradisional Jajanan Pasar. Anda bisa memasak Kue TALAM Srikaya menggunakan 14 bahan dan 15 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kue TALAM Srikaya

  1. Siapkan bahan A :.
  2. Siapkan 1/2 liter beras ketan.
  3. Bunda butuh 1 santan kental dari 1 buah kelapa tua.
  4. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  5. Sediakan 1 helai daun pandan.
  6. Sediakan 1 bungkus vanili.
  7. Sediakan Bahan B :.
  8. Sediakan 1 bungkus vanili.
  9. Sediakan 1/4 gula pasir.
  10. Bunda butuh 5 butir telur.
  11. Bunda butuh 4 sdm terigu.
  12. Anda butuh 1 santan Kental dari 1 buah kelapa.
  13. Siapkan 3 tetes pasta pandan.
  14. Siapkan 2 helai daun pandan (iris).

Cara memasak Kue TALAM Srikaya

  1. Bahan A : Aron beras ketan dengan santan kental. Tambahkan 1 daun pandan yg di ikat, masukkan 1/2 sdt garam, dan 1 bungkus vanili. Aduk rata. Aron semua sampai santan kering.
  2. Siapkan loyang, dalamnya boleh di alasi dengan daun pisang atau plastik. Kalau saya plastik.
  3. Panaskan air untuk mengukus..
  4. Setelah itu, adonan beras ketan yang telah di Aron tadi kita tuangkan ke dalam loyang yang telah di alasi. Dan di ratakan, ini jadinya setengah tinggi loyang ya moms.. karena ini adalah LAPISAN PERTAMA.
  5. Kemudian langsung kita kukus sampai matang, kurang lebih 15 menit. Kemudian kita cek apabila permukaan nya rata atau tidak, bisa kita tekan dengan centong sayur untuk meratakan atasnya.
  6. Bahan B : iris daun pandan.
  7. Kemudian blender irisan daun pandan dengan pasta pandan sampai halus.
  8. Kemudian hasil yang telah blender tadi, kita saring di saringan ya supaya tidak ada yg bergerindil.
  9. Kemudian kita mixer telur, vanili, gula, terigu, dan pandan yg telah di saring tadi. Mixer sampai mengembang (gulanya hancur).
  10. Setelah itu kita tuangkan Bahan B tadi, ke loyang bahan A yang sedang dalam proses masak (api tetap menyala kecil).
  11. Setelah itu tunggu sampai kedua lapisan matang sempurna, kurang lebih 40 menit.
  12. Setelah selesai, jangan langsung di angkat. Tunggu sampai dingin, dan kita matikan saja apinya. Karena kalau di angkat masih panas2 dia akan bonyok karena teksturnya yang lembek.
  13. Ini setelah saya angkat 40 menit, dan langsung saya masukkan kulkas selama 1 jam.
  14. Lalu kita pindahkan kue ke piring dengan cara angkat ujung plastik nya HATI HATI. Dan tata secantik mungkin.
  15. Ini kue TALAM kedua saya.

Kue TALAM Srikaya - Bila kalian membuat kudapan manis sendiri di rumah tentunya tarif yang harus dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang dihasilkan bisa lebih banyak. Masih khawatir karena tidak dapat membikin kudapan manis? Hening, sekarang kalian bisa kok mencari resep membikin kue di mana saja, salah satunya di dunia online. Di dunia maya banyak sekali yang menawarkan bermacam-macam tipe sistem membuat kudapan manis kering kekinian yang amat mudah, dan pastinya kalian akan beratensi untuk membikin kudapan manis tersebut.Gampang sekali kan membuat Kue TALAM Srikaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering