Kue talam Srikaya pandan/Serimuka - Pada lazimnya kue kering disajikan di rumah pada ketika hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Bahkan di warung-toko kue hingga supermarket juga menjualnya. Sesekali harga kudapan manis kering yang di jual di warung-kios hal yang demikian dibandrol dengan harga yang mahal. Apabila tidak ingin mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya jikalau kalian mencoba untuk membikin kudapan manis kering sendiri di rumah.

Kue talam Srikaya pandan/Serimuka Kue talam ini teksturnya lembut (tidak kenyal), rasanya gurih dan manis. Kue Talam Tepung Beras Pandan Source. Selai srikaya merupakan salah satu teman wajib dari roti tawar dan bisa dibuat sendiri di rumah. Yuk simak resep selai srikaya tersebut di sini. Bunda bisa buat Kue talam Srikaya pandan/Serimuka memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Kue talam Srikaya pandan/Serimuka

  1. Siapkan Bahan untuk lapisan ketan.
  2. Kamu butuh 400 gram beras ketan putih.
  3. Kamu butuh 450-500 ml santan kental sedang (dari 1/2 butir kelapa).
  4. Sediakan 1 sdt garam.
  5. Sediakan 2 lembar daun pandan.
  6. Kamu butuh Lapisan srikaya pandan.
  7. Sediakan 50 gram tepung terigu.
  8. Sediakan 30 gram tepung maizena.
  9. Sediakan 2 butir telur.
  10. Sediakan 120 gram gula pasir.
  11. Bunda butuh 150 ml santan kental.
  12. Sediakan 200 ml air blenderan jus pandan dan suji (10 pandan+5 suji).
  13. Siapkan 1/4 sdt garam.

Cara membuat Kue talam Srikaya pandan/Serimuka

  1. Untuk membuat lapisan ketan, cuci ketan hingga bersih lalu rendam selama minimal 2 jam. Lalu tiriskan air rendaman. Campur beras ketan dengan santan dan garam, masak sambil sesekali diaduk-aduk dengan api sedang agar tidak lengket bagian bawah, setelah santan kering dan meresap pindahkan ketan kedalam kukusan, kukus selama 20 menit..
  2. Setelah dikukus, pindahkan ketan kedalam loyang yang sudah diolesi seluruh bagiannya dengan minyak goreng, ratakan ketan lalu ditekan2 supaya padat dan tidak ada celah ketika nanti dimasukkan/ditimpa adonan hijaunya. Sisihkan..
  3. Untuk lapisan hijau, Campur semua bahan didalam panci aduk hingga adonan rata dan tidak bergerindil, sebaiknya disaring. Panaskan adonan sambil terus diaduk, gunakan api kecil. Tidak perlu sampai mengental, cukup sampai panas lalu matikan api. masukkan ke dalam loyang berisi ketan tadi, seteleh itu kukus kembali adonan diloyang yang sudah ditutup kain serbet agar air tidak menetes, Kukus selama 30 menit..
  4. Setelah matang kluarkan dari kukusan dan biarkan hingga benar2 dingin. Potong menggunakan pisau dialasi plastik agar tidak lengket. Selamat mencoba 😊.

Kue talam Srikaya pandan/Serimuka - Jikalau kalian membikin kue sendiri di rumah tentunya biaya yang mesti dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang diciptakan dapat lebih banyak. Masih khawatir sebab tidak dapat membikin kue? Tenang, kini kalian dapat kok mencari resep membuat kudapan manis di mana saja, salah satunya di dunia online. Di dunia maya banyak sekali yang menawarkan berbagai tipe sistem membuat kudapan manis kering kekinian yang sangat mudah, dan pastinya kalian akan beratensi untuk membuat kue hal yang demikian.Gampang sekali bukan membuat Kue talam Srikaya pandan/Serimuka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering