Kue Timphan aso kaya (timphan srikaya) - Pada lazimnya kue kering disajikan di rumah pada dikala hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malah di warung-kios kue sampai supermarket juga menjualnya. Adakalanya harga kue kering yang di jual di kios-warung tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Seandainya tak berharap mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya sekiranya kalian mencoba untuk membuat kudapan manis kering sendiri di rumah.
Kamu bisa membuat Kue Timphan aso kaya (timphan srikaya) memakai 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Kue Timphan aso kaya (timphan srikaya)
- Bunda butuh daun pisang muda (yang masih melingkar).
- Siapkan 500 gr tepung ketan.
- Sediakan 200 gr nangka masak.
- Siapkan 1 bks santan instan (saya pakai kara yg kecil).
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan 1 gelas gula pasir.
- Anda butuh 1 gelas telur.
- Bunda butuh 1 gelas santan (jadi total kara nya 2 sama yg di atas).
- Bunda butuh vanilli bubuk atau daun pandan untuk pewangi.
- Sediakan minyak sayur.
Langkah-langkah memasak Kue Timphan aso kaya (timphan srikaya)
- Pertama kita buat srikayanya dl : Campur 1 gelas gula pasir, 1 gelas telur dan 1 gelas santan (dr 1 bks kara ditambah air putih), vanilla / air daun pandan, beri garam sedikit kocok sampai rata pakai kocokan telur.
- Masukkan ke pinggan tahan panas lalu kukus sampai matang..
- Potong-potong nangka lalu masukkan ke dalam air (350ml kurleb) yang sudah di campur dengan 1 bks kara, beri garam sedikit rebus sampai mendidih..
- Adon tepung ketan dengan rebusan nangka santan, aduk sampai kalis..
- Siapkan daun pisang muda yg sudah di potong2, balur permukaannya dengan minyak sayur lalu taruh adonan sebesar bola pingpong, tekan2 ratakan.
- Tambahkan srikaya di tengah kemudian gulung sampai adonan menutup, kue siap untuk di kukus selama kurang lebih 15 menit atau sampai daun terlihat agak layu.
- Selamat menikmati.
Kue Timphan aso kaya (timphan srikaya) - Bila kalian membuat kudapan manis sendiri di rumah tentunya biaya yang patut dikeluarkan lebih sedikit, dan kudapan manis yang dibuat dapat lebih banyak. Masih kuatir karena tak bisa membikin kue? Tenang, sekarang kalian dapat kok mencari resep membuat kue di mana saja, salah satunya di internet. Di dunia online banyak sekali yang menawarkan berjenis-jenis variasi metode membuat kue kering kekinian yang sangat gampang, dan pastinya kalian akan berminat untuk membikin kudapan manis hal yang demikian.Mudah sekali bukan bikin Kue Timphan aso kaya (timphan srikaya) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering
