Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt - Pada biasanya kudapan manis kering dipersembahkan di rumah pada dikala hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Bahkan di toko-toko kue sampai supermarket juga memasarkannya. Kadang harga kue kering yang di jual di kios-warung tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Kalau tak berharap mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya sekiranya kalian mencoba untuk membikin kudapan manis kering sendiri di rumah.

Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt Kocok adonan dengan mixer berkecepatan tinggi tambahkan gula dan telur. Olesi selai lalu gulung, dan bolu gulung tanpa sp siap dinikmati. Terakhir, gulung bolu pandan yang telah terlapisi sambil ditekan agar bolu padat dan membentuk. Selai srikaya merupakan salah satu teman wajib dari roti tawar dan bisa dibuat sendiri di rumah. Anda bisa membuat Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt

  1. Kamu butuh Selai srikaya:.
  2. Sediakan 25 gr gula buat karamel.
  3. Sediakan 100 gr krim santan (perasan santan tanpa air).
  4. Sediakan 25 gr gula pasir.
  5. Kamu butuh 25 gr gula jawa.
  6. Anda butuh 1 butir kuning telur.
  7. Sediakan 2-3 lembar daun pandan.
  8. Sediakan Sejumput garam.
  9. Siapkan Sedikit vanili.
  10. Sediakan Bahan bolu.
  11. Sediakan 6 kuning telur.
  12. Sediakan 3 putih telur.
  13. Anda butuh 80 gr gula pasir + sejumput garam.
  14. Sediakan 55 gr terigu segitiga.
  15. Siapkan 20 gr maizena.
  16. Bunda butuh 40 gr santan kental yg dimasak dg juice pandan.
  17. Kamu butuh 70 gr minyak makan.
  18. Siapkan 3/4 sdt vanili.
  19. Anda butuh 1 sdt pasta pandan.

Langkah-langkah membuat Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt

  1. Untuk membuat selainya, aduk santan, kuning telur, gula jawa vanili, garam n 25 gr gula pasir sampai gula larut. Panaskan 25 gr gula hingga cair. Masukkan larutan santan dan daun pandan. Aduk agar gumpalan karamel larut. Teruskan mengaduk sampai kental. Waktu dingin, selai akan makin kental..
  2. Kalau pakai oven listrik, boleh mulai panaskan sebelum mengocok apalagi oven yg lambat panas. Suhu 200 derajat..
  3. Untuk membuat bolu, kocok putih telur diwadah bebas air, minyak n kuning telur sambil tambahkan gula, garam n vanili hingga soft peak. Saya kayaknya agak lewat dr soft peak, malah nyampe firm, tp gak nyampe kaku banget. Tambahkan kuning telur satu satu sambil kocok perlahan sampe rata..
  4. Masukkan tepung ke kocokan telur dg cara diayak diatasnya sambil diaduk balik perlahan sampai rata. Tuang campuran santan, minyak n pasta pandan. Aduk balik sampai rata. Jangan ada cairan yg ngendap karena bisa bikin bantet. Ngaduknya mudah kok karena kocokan telurnya stabil..
  5. Tuang ke loyang ukuran 25 x 30 cm yang sudah dialas kertas roti. Saya ga poles lagi loyangnya. Biar kertas ga bergeser saya tempelin sebagian sisi loyang pake cuilan adonan. Hentakkan loyang untuk membuang gelembung udara. Panggang suhu 200 derajat. Saya pakai oven gas api bawah selama sekitar 12 menit bagian pinggir mulai coklat lalu pindah ruang pengapian untuk matangkan kulit. Untuk oven listrik butuh waktu untuk mencapai suhunya,,pasang api atas begitu adonan masuk oven..
  6. Banting loyang 2-3kali agar kue tidak menyusut.Balik kue ke kertas parchment. (kertas licin mengkilap, agak tebal dan kaku). Kalau mau dibelah, sebelum dibalik, sayang kalau kertas parchment sobek. Kupas kertas alasnya. Kalau crust bawah coklat gini tanda kue matang sempurna tidak bantat,ngupas kertas rotinya gampang sekali. Oles dengan selai srikaya. Saya pake selai srikaya 1 n blueberry 1. Gulung sambil dipadatkan. Kue sangat lembut dan lentur. Bisa gulung juga waktu agak dingin..
  7. Potong pake pisau tajam. Kali ini gulungnya agak kurang cantik. Kuenya wangi pandan dan santan asli. Tidak pake sp,,bp, ctt. Yummy banget..

Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt - Kalau kalian membuat kudapan manis sendiri di rumah tentunya tarif yang harus dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang diwujudkan dapat lebih banyak. Masih khawatir sebab tidak bisa membikin kudapan manis? Hening, sekarang kalian dapat kok mencari resep membuat kudapan manis di mana saja, salah satunya di internet. Di dunia maya banyak sekali yang menawarkan berjenis-jenis ragam sistem membuat kue kering kekinian yang sangat gampang, dan pastinya kalian akan tertarik untuk membuat kudapan manis tersebut.Gampang sekali kan memasak Bolu Gulung Pandan Selai Srikaya no sp, bp &ctt ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering