Mocca Nougat Cake (Birthday Cake) - Pada lazimnya kudapan manis kering disajikan di rumah pada saat hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Malah di kios-kios kudapan manis hingga supermarket juga menjualnya. Terkadang harga kue kering yang di jual di toko-warung tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Seandainya tak berkeinginan mengeluarkan dana yang cukup banyak, tak ada salahnya apabila kalian mencoba untuk membuat kudapan manis kering sendiri di rumah.

Mocca Nougat Cake (Birthday Cake) Bolu gulung rasa coklat, keju strawberry, greentea, nutella, chocomaltine Mocca nougat cake Brownies nutella & chocomaltine. This Nougat Mocca Cake recipe is featured in the Cakes feed along with many more. This Nougat Mocca Cake, I dedicate to all wonderful IG mummies ? A sweet funfetti cake, topped with a cream cheese buttercream, and delicious cookie crumble. Kamu bisa buat Mocca Nougat Cake (Birthday Cake) memakai 20 bahan dan 14 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Mocca Nougat Cake (Birthday Cake)

  1. Siapkan Bahan Cake.
  2. Sediakan 4 butir telur ayam (uk. sedang).
  3. Kamu butuh 100 gr gula pasir.
  4. Sediakan 1 sdt SP.
  5. Siapkan 100 gr tepung terigu.
  6. Sediakan 100 gr margarin, lelehkan.
  7. Bunda butuh Pasta mocca.
  8. Siapkan Bahan Nougat.
  9. Sediakan 250 gr kacang cacah sangrai.
  10. Bunda butuh 250 gr gula pasir.
  11. Sediakan Bahan Buttercream.
  12. Sediakan 500 gr mentega putih.
  13. Sediakan 1 kaleng krimer kental manis.
  14. Siapkan 100 gr whipper cream.
  15. Anda butuh 1 sdt pasta vanila.
  16. Siapkan 15 sdm gula pasir.
  17. Siapkan 200 ml air.
  18. Siapkan Alat.
  19. Siapkan Panci kukus.
  20. Bunda butuh 20 cm Loyang diameter.

Langkah-langkah membuat Mocca Nougat Cake (Birthday Cake)

  1. Mixer telur + SP + gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.
  2. Masukkan tepung terigu perlahan, mix dengan kecepatan rendah sebentar sampai rata.
  3. Campurkan lelehan mentega dengan sedikit adonan, aduk rata. Kemudian masukkan ke adonan dan beri pasta mocca, aduk rata (ini bertujuan agar tidak ada margarin di dasar dan tidak over mix).
  4. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung tipis2. Jika sudah selesai, maka hendakkan 1-2 kali loyang agar adonan merata.
  5. Kukus kurleb 45 menit.
  6. Selagi bolu dikukus, kita buat nougatnya. Panaskan gula pasir sampai mengkaramel.
  7. Kemudian masukkan kacang cacah, aduk rata, sisihkan dan dinginkan di wadah datar.
  8. Jika sudah agak dingin, hancurkan kembali nougat dengan cara di tumbuk atau chooper.
  9. Membuat buttercream, Rebus air+gula+daun pandan sampai gula larut dan mendidih.
  10. Mixer mentega putih dengan kec. sedang sampai mengembang.
  11. Masukkan rebusan air gula, mixer kembali.
  12. Masukkan secara bertahap krimer dan whipper cream, mixer sampai rata kemudian tambahkan pasta mocca (Buttercream siap digunakan, jika masih ada sisa masukkan ke dalam box kedap udara dan masukkan le freezer, tahan sampai dengan 3 bulan).
  13. Bolu matang, siap untuk dihias (saya menggunakan 2 bolu).
  14. Mocca nougat cake, olesi bagian atas bolu dengan selai strawberry kemudian tutup dengan bolu ke2, balut bolu dengan buttercream, kemudian tempel2kan nougatnya. Dan hias sesuai selera.

Mocca Nougat Cake (Birthday Cake) - Kalau kalian membuat kue sendiri di rumah tentunya tarif yang wajib dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang dihasilkan bisa lebih banyak. Masih khawatir sebab tak dapat membikin kudapan manis? Tenang, kini kalian bisa kok mencari resep membikin kue di mana saja, salah satunya di internet. Di dunia maya banyak sekali yang menawarkan beragam ragam cara membikin kudapan manis kering kekinian yang betul-betul mudah, dan pastinya kalian akan beratensi untuk membuat kudapan manis tersebut.Mudah sekali kan membuat Mocca Nougat Cake (Birthday Cake) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering