Kue Lumpang Pandan - Pada biasanya kue kering disajikan di rumah pada ketika hari raya besar agama seperti Lebaran, Natal, atau tahun baru China. Bahkan di toko-warung kue hingga supermarket juga menjualnya. Adakalanya harga kue kering yang di jual di kios-warung tersebut dibandrol dengan harga yang mahal. Jika tak berharap mengeluarkan dana yang cukup banyak, tidak ada salahnya jikalau kalian mencoba untuk membikin kudapan manis kering sendiri di rumah.

Kue Lumpang Pandan Anda bisa membuat Kue Lumpang Pandan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Kue Lumpang Pandan

  1. Sediakan 65 gr Tepung beras.
  2. Anda butuh 40 gr Tepung Tapioka.
  3. Bunda butuh 275 gr Air hangat (150 gr air biasa + 125 gr air yang dipanaskan).
  4. Siapkan 50 gr Santan Instan.
  5. Siapkan 1/2 sdt Pasta Vanilla.
  6. Kamu butuh 3 gr Garam.
  7. Sediakan 115 gr Gula pasir.
  8. Anda butuh 100 cc Air pandan (air perasan daun suji & pandan).

Cara memasak Kue Lumpang Pandan

  1. Dalam wadah, campur tepung beras, tepung tapioka, vanilla, garam dan gula pasir. Tambahkan santan dan air suji, aduk hingga tercampur rata, lalu beri air hangat dan aduk-aduk sampai gula larut kemudian saring adonan, sisihkan..
  2. Poles cangkir dengan minyak sayur kemudian susun cangkir di dalam kukusan dan kukus selama +/- 15 menit sampai uap kukusan banyak dan cangkir panas. Bila menggunakan kukusan biasa (bukan klakat), bungkus tutup menggunakan lap bersih. Aduk adonan supaya tidak ada yang mengendap lalu tuang adonan ke dalam cangkir sampai penuh..
  3. Kukus selama 20 menit atau sampai matang. Sesekali buka sedikit tutup kukusan..

Kue Lumpang Pandan - Jikalau kalian membikin kudapan manis sendiri di rumah tentunya tarif yang harus dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang diwujudkan dapat lebih banyak. Masih khawatir karena tidak dapat membikin kue? Tenang, kini kalian bisa kok mencari resep membuat kue di mana saja, salah satunya di dunia online. Di dunia maya banyak sekali yang menawarkan bermacam-macam ragam cara membikin kue kering kekinian yang benar-benar gampang, dan pastinya kalian akan beratensi untuk membikin kudapan manis tersebut.Gampang sekali kan membuat Kue Lumpang Pandan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue Kering